Délice chocolat-noisette

Description

🍫 Plongez dans le bonheur fondant d'un gâteau au chocolat riche en saveurs, associé à la douceur des noisettes croquantes. Chaque bouchée est une explosion de plaisir sucré qui fera fondre vos papilles. 🍰🌰

50 min

Moyen

Préparation

20 min

Repos

Cuisson

30 min

Ingrédients

10 €

8 personnes

200 g de chocolat noir

100 g de noisettes concassées

Facultatif

1 c.c extrait de vanille

1 pincée de sel

Ustensiles

Étapes

1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule à gâteau.
2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
3
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
4
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu dans le mélange œufs-sucre. Ajoutez l'extrait de vanille si désiré.
5
Tamisez la farine et incorporez-la délicatement à la préparation. Ajoutez une pincée de sel.
6
Ajoutez les noisettes concassées à la pâte et mélangez doucement.
7
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
8
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 15 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
10
Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace ou de cacao en poudre pour la décoration.

Astuce

Pour une expérience gustative encore plus exquise, envisagez d'agrémenter votre délice chocolat-noisette de quelques noisettes grillées. Ajoutez-les sur le dessus du gâteau avant de le mettre au four pour une légère torréfaction qui révélera encore plus leur saveur. Cela apportera une texture croquante et une note de noisette encore plus prononcée à chaque bouchée, faisant de votre dessert un véritable délice pour les papilles ! 🌰🍫