Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, jusqu'à 3 mois dans des portions individuelles. Décongeler au frigo, réchauffer complètement.
Ingrédients 11
Coût estimé 9,00 €
Ustensiles
-
Casseroleou cocotte
-
Couteau de cuisine
-
Planche à découper
-
Cuillère en bois
-
Four(optionnel pour maintien au chaud)
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Émincez les oignons et les poivrons. Pelez et concassez les tomates. Écrasez les gousses d'ail.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation
320kcal
- Protéines 28 g 40 %
- Glucides 15 g 21 %
- Lipides 12 g 39 %
- Fibres 4 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
🍷 Pour une saveur encore plus authentique, laissez mariner les cuisses de poulet avec du piment d'Espelette et un peu de vin blanc pendant une heure avant de commencer la cuisson. 🌿
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparation possible la veille. Réserver au frais. Réchauffer doucement.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four (15-20 min à 160°C) ou casserole (à feu doux). Micro-ondes possible pour rapidité.
Variantes de cette recette
Avis (1)
5,01 avis
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