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Œufs brouillés

Image de la recette Œufs brouillés

Description

🍳 Des œufs brouillés moelleux et savoureux, relevés d'une touche de ciboulette fraîche pour un petit-déjeuner plein de fraîcheur et de saveur !🌿

10 min

PT0H10M

Facile

Préparation

05 min

PT5M

Cuisson

05 min

PT5M
Ingrédients
0.80 €

Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.

1 personnes

Ustensiles
Étapes
  1. 1

    Casser les œufs dans un bol, ajouter le lait, le sel et le poivre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  2. 2

    Chauffer la poêle à feu moyen et verser le mélange d'œufs.

  3. 3

    Remuer doucement avec une spatule en bois, en raclant les côtés de la poêle pour former des petits flocons.

  4. 4

    Lorsque les œufs commencent à prendre, ajouter la ciboulette hachée et continuer à remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore légèrement baveux.

  5. 5

    Retirer du feu et servir chaud.

  6. 6

    Garnir de plus de ciboulette fraîche si désiré, et déguster !

Astuce

Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez faire revenir légèrement la ciboulette dans la poêle avant d'ajouter les œufs pour libérer tous ses arômes ! 🌿

Information sur la recette
Nutri-Score B
Écoscore A
Informations Nutritionnelles
Calories 140 kcal
Matières grasses 9 g
Protéines 12 g
Glucides 1 g
Minéraux 100 mg

De saison toute l'année !

Commentaires

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