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Purée maison

Image de la recette Purée maison

Description

🥔 Savourez cette purée maison, d'une texture onctueuse, réconfortante et délicieusement crémeuse. Parfaitement assaisonnée, elle vous transporte instantanément dans un cocon de saveurs réconfortantes. 🍴

35 min

PT0H35M

Facile

Préparation

15 min

PT15M

Cuisson

20 min

PT20M
Ingrédients
0.80 €

Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.

1 personnes

Ustensiles
Image de l'ustensile
Presse-purée ou fouet
Étapes
  1. 1

    Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale.

  2. 2

    Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole. Ajoutez-y les pommes de terre et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

  3. 3

    Égouttez les pommes de terre cuites et remettez-les dans la casserole.

  4. 4

    Ajoutez le beurre et écrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou d'un fouet.

  5. 5

    Versez progressivement le lait tout en continuant à écraser jusqu'à obtenir la consistance désirée.

  6. 6

    Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement de la muscade.

  7. 7

    Mélangez bien et servez chaud.

Astuce

🥛 Pour une touche supplémentaire de crémeux, remplacez une partie du lait par de la crème fraîche. ✨

Information sur la recette
Nutri-Score B
Écoscore A
Informations Nutritionnelles
Calories 180 kcal
Matières grasses 5 g
Protéines 4 g
Glucides 30 g
Fibres 3 g
Minéraux 200 mg

De saison toute l'année !

Commentaires

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