Ce cake moelleux à la banane parsemé de pépites de chocolat fondantes est un véritable délice ! Parfait pour un goûter gourmand ou un dessert réconfortant. 😋
15 min
45 min
Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Écrasez les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajoutez le sucre et mélangez.
Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Versez le beurre fondu et l'extrait de vanille (si utilisé), mélangez.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Incorporez progressivement le mélange de farine à la préparation liquide, en mélangeant doucement.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Astuce
🧁 Pour un cake encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte avant la cuisson. Cela apportera une texture incroyable et une légère acidité qui contrebalancera la douceur des bananes et du chocolat ! ✨
De saison toute l'année !
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Nono
Le 22 septembre 2024
Recette facile à comprendre avec bon résultat à la fin, j'ai dû juste continuer un peu plus longtemps à faire cuir le cake, mais je pense que c'est en fonction des fours.
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