✨ Découvrez le Croque-madame, un délicieux sandwich grillé garni de jambon, fromage fondant et couronné d'un œuf au plat. Un pur régal pour le petit déjeuner ou le brunch ! 🥪🍳✨
10 min
Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Beurrer les tranches de pain de chaque côté.
Assembler le croque-madame : sur une tranche de pain, déposer une tranche de fromage, le jambon, puis une autre tranche de fromage. Couvrir avec la deuxième tranche de pain.
Faire cuire le croque : placer le sandwich dans une poêle chaude et le faire dorer 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
Transférer le croque sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage.
Cuire l'œuf : dans la même poêle, cuire l'œuf au plat selon votre préférence (coulant ou bien cuit).
Assembler le croque-madame : sortir le croque du four et déposer l'œuf au plat sur le dessus.
Assaisonner avec du sel, du poivre, et garnir de ciboulette hachée si désiré.
Servir chaud et déguster !
Astuce
🥪 Pour un croque-madame encore plus gourmand, ajoutez une sauce béchamel entre les tranches de pain avant de le faire griller. Vous allez adorer la texture crémeuse et savoureuse ! 😋
De saison toute l'année !
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