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Burger Américain au barbecue

Image de la recette Burger Américain au barbecue

Description

🍔 Succombez aux saveurs authentiques d'un hamburger américain classique préparé au barbecue. Ce délicieux sandwich est composé d'un savoureux steak haché grillé, garni de fromage fondant, de légumes croquants et de condiments alléchants. Chaque bouchée vous transportera au cœur de la culture culinaire américaine. 🥩🧀🥬

31 min

PT0H31M

Facile

4,8/5

Préparation

20 min

PT20M

Cuisson

11 min

PT11M
Ingrédients
10 €

Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.

4burgers

Ustensiles
Étapes
  1. 1

    Préchauffez le barbecue à feu moyen-élevé.

  2. 2

    Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup et la moutarde pour préparer la sauce. Réservez.

  3. 3

    Divisez le bœuf haché en 4 portions égales et façonnez-les en steaks de la taille des pains à hamburger. Assaisonnez les steaks avec du sel et du poivre.

  4. 4

    Placez les steaks de bœuf sur le barbecue chaud et faites-les cuire pendant environ 4 à 6 minutes de chaque côté, selon votre préférence de cuisson.

  5. 5

    Pendant les dernières minutes de cuisson, ajoutez les tranches de fromage cheddar sur les steaks et laissez fondre.

  6. 6

    Pendant que les steaks cuisent, coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller brièvement sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

  7. 7

    Pour assembler les hamburgers, étalez une cuillère de sauce sur la moitié inférieure de chaque pain à hamburger grillé. Placez ensuite le steak de bœuf avec le fromage fondu, suivi de tranches d'oignon rouge, de tomate, de laitue et de bacon croustillant si vous le souhaitez. Refermez avec l'autre moitié du pain.

  8. 8

    Servez immédiatement vos hamburgers classiques américains au barbecue, accompagnés de frites ou de salade.

Astuce

Pour ajouter une touche fumée supplémentaire à votre burger américain au barbecue, vous pouvez essayer de griller légèrement les pains à hamburger sur le barbecue avant de les assembler. Cela ajoute une texture croustillante et un arôme de fumée délicieux à chaque bouchée. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de fromage pour varier les saveurs, comme le gouda fumé ou le bleu. Servez avec des cornichons à côté pour une expérience de dégustation encore plus authentique !🍔🔥

Information sur la recette
Nutri-Score D
Écoscore E
Informations Nutritionnelles
Calories 550 kcal
Matières grasses 35 g
Protéines 30 g
Glucides 28 g
Fibres 2 g
Minéraux 150 mg

De saison toute l'année !

Commentaires
Note globale de la recette :
4,8/5(4)
Burger Américain au barbecue

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Basique mais toujours aussi bon 👍

Bonne recette mais cela serait cool si on pouvait avoir aussi une version à la poêle ou plancha parce que il ne fait pas beau tous les jours pour sortir le barbecue 😉

Parfait, perso j'ai rajouté un œuf en dessous du steak, comme ça, c'est encore meilleur !

Merci à vous tous d'être aussi nombreux à voir cette recette 🙏 !

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