Múmias de salsicha

Name: Múmias de salsicha
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 linguiças; 1 massa folhada; 16 olhinhos de açúcar; ketchup

Nenhuma avaliação ainda

Essas salsichas são enroladas em uma fina tira de massa folhada. 🌭 Assam por 15 min no forno e são servidas com ketchup.

Tempo total: 35 min
Preparo: 20 min
Cozimento: 15 min
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 1,13 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 4

porções

Custo estimado 4,50 €

8 linguiças
1 massa folhada
16 olhinhos de açúcaropcional
ketchupopcional

Utensílios

rolo de massa
pincel de cozinha
assadeira
forno
faca de cozinha

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

Preaqueça o forno a 180°C.

Volte a esta receita quando quiser

Com sua conta grátis: suas receitas salvas, listas de compras em 1 clique e alertas de alergias.

Continuar com o Google

Com meu e-mail Já tenho uma conta

Desenrole a massa folhada e corte-a em tiras finas de cerca de 1 cm de largura.

Enrole cada salsicha nas tiras de massa, deixando uma pequena abertura na ponta para os olhos.

Coloque as salsichas enroladas em uma assadeira.

Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até a massa ficar dourada.

Durante o cozimento, você pode acrescentar os olhinhos comestíveis para dar a aparência de múmias assustadoras.

Depois de assadas, retire as múmias do forno e use ketchup para criar olhos em cada uma, se ainda não os tiver colocado.

Sirva quente, acompanhada de ketchup ou do seu molho preferido.

Uma receita para fazer de novo?

Salve no seu caderno de receitas e encontre em todos os seus dispositivos. É grátis.

Continuar com o Google

Com meu e-mail Já tenho uma conta

Combina bem com

🎅 Noël: todas as receitas

Para beber

Poção de Halloween assustadora

5 minFácil

Como prato principal

Abóbora butternut recheada

1 h 05Fácil

De sobremesa

Bolinhos cabeça de vampiro

45 minFácil

Informações nutricionais

por porção · estimativa

250kcal

Proteínas8 g13%
Carboidratos20 g31%
Gorduras16 g56%
Fibras1 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

🎃👁️ Acrescente ervas secas, como orégano ou tomilho, à massa para dar mais sabor. Para um efeito ainda mais assustador, use uma pontinha de massa folhada para criar "bandagens" extras em volta das múmias antes de assar. E, se você gosta de crocância, pincele a massa com ovo batido antes de assar! 🧄👻

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Sim

Depois de assadas, até 1 mês, em sacos para congelar. A textura da massa ficará menos crocante após o descongelamento e o reaquecimento.

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Conserva-se por 2 dias no máximo em um recipiente hermético na geladeira. A massa pode amolecer levemente.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

No mesmo dia

A massa folhada perde a crocância se for preparada na véspera, crua ou assada.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Ideal: 8 a 10 min no forno a 160°C ou na air fryer a 150°C para recuperar a crocância. Micro-ondas não recomendado (amolece a massa).

Variações

Use salsichas de coquetel para múmias de comer de uma mordida como aperitivo.
Coloque uma fina fatia de queijo entre a salsicha e a massa.
Sirva com mostarda em vez de ketchup.

Erros a evitar

Cortar tiras de massa largas demais: as múmias perdem o efeito. Procure fazer tiras de cerca de 1 cm de largura.
Cobrir toda a ponta da salsicha: não sobra espaço para os olhos. Deixe uma pequena abertura.
Levar ao forno morno: a massa fica pálida. Preaqueça a 180 °C.

Perguntas frequentes

Quais salsichas escolher para as múmias?

Salsichas tipo hot dog ou salsichas de coquetel, já cozidas ou pré-cozidas, funcionam muito bem. Elas esquentam rápido no forno enquanto a massa folhada dá cor. Escolha salsichas de tamanho regular.

Onde encontrar olhinhos de açúcar comestíveis?

Na seção de confeitaria dos supermercados, em lojas de artigos de artesanato ou on-line. Se não encontrar, desenhe os olhos com um pontinho de ketchup em cada múmia, como a receita sugere, depois de assadas.

Que molho servir com as múmias?

O ketchup é o clássico e também permite desenhar os olhos. A mostarda, suave ou rústica, realça bem a salsicha. Um molho de queijo ou um pouco de maionese picante também servem para molhar.

Dá para preparar as múmias com antecedência?

Sim, enrole as salsichas na massa e guarde-as na geladeira sobre a assadeira, cobertas com filme plástico, até a hora de ir ao forno. Asse por cerca de 15 minutos a 180 °C, até a massa ficar bem dourada.