Plátano fantasma de Halloween

Name: Plátano fantasma de Halloween
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 plátanos (maduros); 40 g de pepitas de chocolate; unas gotas de limones

Aún no hay opiniones

Estos fantasmas son medios plátanos en un palito decorados con chocolate fundido. 🍌 Es una piruleta de fruta que se puede congelar.

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Cocción: –
Dificultad: Fácil
Por persona: 0,50 €

Por el equipo de CookinBreak

Ingredientes 3

raciones

Coste estimado 2,00 €

2 plátanosmaduros
40 g de pepitas de chocolate
unas gotas de limones

Utensilios

tabla de cortar
cucharao manga pastelera
plato llano
cuchillo

Preparación

Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.

Pela los plátanos y después córtalos por la mitad para formar los cuerpos de los fantasmitas.

Unta ligeramente los trozos de plátano con unas gotas de limón si quieres que se mantengan bien blancos.
Funde ligeramente las pepitas de chocolate (en el microondas o al baño maría unos segundos) y, con una cucharilla o una manga pastelera, forma dos ojos y una boca en cada medio plátano.
Coloca los plátanos en una bandeja bonita.
Puedes servirlos inmediatamente o guardarlos en frío hasta el momento de comerlos.

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Como plato principal

Gratinado de boniatos con nueces pecanas

1 h 10Fácil

De postre

Cookies monstruo con dientes

43 minFácil

Para beber

Cócteles naranjas de Martini

10 minFácil

Información nutricional

por ración · estimación

85kcal

Proteínas1 g4 %
Hidratos15 g66 %
Grasas3 g30 %
Fibra1 g

Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.

Conviene saber

Consejo del chef

Para un efecto aún más «fantasmal» 👻, pincha los plátanos en palitos de helado y ponlos 1 hora en el congelador: ¡obtendrás helados caseros de plátano y chocolate deliciosamente terroríficos! 🍌❄️

Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?

No recomendado

Los plátanos se ablandan y se ennegrecen tras la descongelación.

Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?

Los plátanos cortados se oxidan rápido. Preparar justo antes de servir.

Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?

El mismo día

La oxidación de los plátanos altera rápidamente el color y la textura.

Recalentado : ¿Cómo se recalienta?

No aplicable. Se come frío, sin cocción.

Variantes

Sírvelos enseguida o guárdalos en frío.
Dibuja los ojos y la boca con una manga pastelera.
Pincha un palito en cada medio plátano.

Errores que evitar

Dejar que los plátanos se oscurezcan: úntalos con unas gotas de limón.
Calentar demasiado el chocolate: fúndelo ligeramente unos segundos.
Dibujar sobre un plátano húmedo: sécalo con papel antes de decorar.

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer plátanos fantasma?

Pela los plátanos, córtalos por la mitad, úntalos con limón, funde ligeramente las pepitas de chocolate y dibuja dos ojos y una boca con una cuchara o con una manga pastelera.

¿Cómo evitar que los plátanos se pongan negros?

Unta ligeramente los trozos de plátano con unas gotas de zumo de limón si quieres que se mantengan bien blancos, antes de dibujar las caras.

¿Cómo fundir el chocolate?

Funde ligeramente las pepitas en el microondas o al baño maría unos segundos y usa una cucharilla o una manga pastelera para dibujar.

¿Se pueden servir helados?

Sí, esta piruleta de fruta se puede servir enseguida o guardar en frío hasta el momento de comerla, e incluso congelarla. Coloca los plátanos en una bandeja bonita.