Cookies monstruo con dientes

Name: Cookies monstruo con dientes
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 g de mantequilla (blanda); 150 g de azúcar; 1 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 375 g de harina; 1/2 cucharadita de sal; 12 cuadrados de chocolate negro; Mini nubes

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Estas cookies de Halloween se montan con dos discos de galleta y un cuadrado de chocolate negro en el centro. 🍪 La base de galleta es firme para permitir este montaje divertido.

Tiempo total: 43 min
Preparación: 30 min
Cocción: 13 min
Reposo: 10 min
Dificultad: Fácil
Por persona: 0,42 €

Por el equipo de CookinBreak

Ingredientes 8

Coste estimado 5,00 €

Utensilios

rodillo
pincel de cocina
papel de horno
bandeja de horno
bol
horno
cortadores redondos

Preparación

Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.

En un bol grande, bate la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una textura cremosa.

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Añade el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.

Incorpora poco a poco la harina y la sal. La masa debe quedar suave.

Divide la masa en tres porciones iguales.

Estira cada porción de masa con un rodillo hasta obtener un grosor de unos 0,6 cm.

Utiliza cortadores redondos para cortar cabezas de monstruos y dientes en las tres porciones de masa.

Monta las cookies superponiendo dos círculos, con un cuadrado de chocolate negro entre ellos para crear una deliciosa sorpresa de chocolate.

Coloca las cookies en la bandeja de horno y hornéalas en el horno precalentado a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Si lo deseas, puedes añadir mini marshmallows como ojos, usando un poco de glaseado para fijarlos.

Deja enfriar antes de disfrutar.

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Combina bien con

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Como entrante

Plátano fantasma de Halloween

10 minFácil

Como plato principal

Calabaza violín rellena

1 h 05Fácil

Para beber

Latte frío de calabaza y yogur especiado

25 minFácil

Información nutricional

por ración · estimación

170kcal

Proteínas2 g5 %
Hidratos22 g52 %
Grasas8 g43 %
Fibra1 g

Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.

Conviene saber

Consejo del chef

😈🍫 Para unas cookies aún más monstruosas, prueba a crear "dientes" con trozos de chocolate blanco o con leche. También puedes añadir un poco de colorante alimentario a la masa para lograr colores espeluznantes. Si te gustan las sorpresas, introduce trozos de caramelo en las cookies antes de hornearlas para tener un corazón fundente además del chocolate. Usa virutas de chocolate para hacer los ojos de los monstruos, ¡y no olvides colocarlos bien a la vista! 👀🎨

Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?

Sí

La masa cruda o las cookies cocidas se congelan muy bien hasta 2-3 meses en bolsas de congelación.

Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?

Se conservan 5 a 7 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en la nevera.

Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?

Sí

La masa de las cookies se conserva 2 a 3 días en la nevera en film transparente.

Recalentado : ¿Cómo se recalienta?

Se pueden recalentar 5 min en el horno a 150°C para un interior esponjoso. Se puede usar el microondas, pero puede alterar la textura de los marshmallows.

Variantes

Colorea las tres porciones de masa con colorantes alimentarios distintos.
Sustituye el cuadrado de chocolate por una cucharada de crema de untar.
Decora con glaseado de colores para dibujar dientes y ojos.

Errores que evitar

Estirar la masa demasiado fina: las cookies se rompen. Apunta a un grosor de unos 0,6 cm.
Olvidar dejar enfriar: las cookies son frágiles en caliente. Déjalas enfriar antes de manipularlas.
Poner los ojos antes de hornear: los marshmallows se derriten. Añádelos después, con un poco de glaseado.

Preguntas frecuentes

¿Cómo colorear la masa de las cookies?

Divide la masa en tres porciones y amasa en cada una unas gotas de colorante alimentario, hasta obtener un color uniforme. Añade el colorante poco a poco para evitar un tono demasiado vivo que acabaría destiñendo.

¿Qué cortadores usar?

Cortadores redondos de dos tamaños para las cabezas y los dientes de los monstruos. Córtalos en la masa estirada a unos 0,6 cm y luego superpón dos círculos con un cuadrado de chocolate negro entre ellos.

¿Cómo fijar los ojos de marshmallow?

Tras el horneado y el enfriado, pon un poco de glaseado en la parte trasera de cada mini marshmallow y pégalo sobre la cookie. El glaseado se endurece en unos minutos y mantiene los ojos bien sujetos.

¿Cuánto tiempo hornear estas cookies?

Entre 12 y 15 minutos a 180 °C, hasta que estén ligeramente doradas. Déjalas enfriar en la bandeja unos minutos y luego sobre una rejilla, antes de añadir la decoración y disfrutarlas.