Ponche de ron

Name: Ponche de ron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Caribe
Ingredients: 50 ml de ron blanco; 50 ml de zumo de naranja; 25 ml de zumo de piña; 12 ml de sirope de granadina; 1/4 lima ((zumo)); cubitos de hielo ((al gusto)); 1 rodaja de naranja ((para decorar)); 1 cerezas confitadas ((para decorar)); hojas de menta ((para decorar))

4,84 opiniones

Este ponche de ron combina ron blanco, zumo de naranja, zumo de piña y lima, con un chorrito de sirope de granadina vertido al final para crear un bonito degradado. Se sirve bien frío, sobre cubitos de hielo, con una rodaja de naranja, una cereza confitada y menta. La receta es para un vaso: multiplica las cantidades para una jarra.

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Cocción: –
Dificultad: Fácil
Por persona: 2,00 €

Por el equipo de CookinBreak

Ingredientes 9

raciones

Coste estimado 2,00 €

Utensilios

exprimidor de cítricos
vaso
cuchillo
cuchara para mezclar

Preparación

Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.

En un vaso o en una jarra pequeña, vierte el ron blanco, el zumo de naranja, el zumo de piña y el zumo de lima.

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Información nutricional

por ración · estimación

185kcal

Proteínas0 g0 %
Hidratos18 g100 %
Grasas0 g0 %

Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.

Conviene saber

Consejo del chef

Para un ponche todavía más exótico, puedes añadir un poco de nuez moscada rallada o una rama de canela a la mezcla para darle un toque especiado y sorprendente. 🌿✨

Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?

No recomendado

No se aconseja. El alcohol baja el punto de congelación, lo que degrada la consistencia y los sabores. Los zumos de frutas frescos pierden su textura y sus aromas tras la descongelación.

Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?

La base (zumo de naranja, piña, granadina, lima) se conserva 2 a 3 días como máximo en una botella hermética en la nevera. Añade el ron, los cubitos de hielo y la decoración justo antes de servir para una calidad óptima.

Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?

Sí

Prepara la base sin ron ni cubitos de hielo el día anterior. Conserva en frío en un recipiente hermético. Añade los ingredientes frescos y el alcohol en el momento de servir.

Recalentado : ¿Cómo se recalienta?

No aplicable, bebida pensada para tomarse fría con cubitos de hielo.

Variantes

Prepáralo en una jarra para varias personas multiplicando las cantidades.
Añade una pizca de nuez moscada rallada.
Sustituye el zumo de piña por zumo de mango o de maracuyá.

Errores que evitar

Mezclar la granadina: vierte con cuidado para que se deposite en el fondo y cree un degradado.
Olvidar los cubitos de hielo: añádelos para enfriar bien la bebida.
Servirlo tibio: añade cubitos de hielo a voluntad para una bebida bien fría.

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer un ponche de ron?

Vierte en un vaso 50 ml de ron blanco, 50 ml de zumo de naranja, 25 ml de zumo de piña y el zumo de un cuarto de lima, añade la granadina, luego los cubitos de hielo y la decoración.

¿Cómo conseguir un degradado de colores en el ponche?

Vierte con cuidado el sirope de granadina, 12 ml, al final en el vaso para que se deposite en el fondo y cree un bonito degradado de colores con los zumos de frutas.

¿Cómo decorar un ponche de ron?

Decora con una rodaja de naranja, una cereza confitada y unas hojas de menta, y sirve de inmediato. Los cubitos de hielo añadidos al vaso enfrían la bebida.

¿Qué ron elegir para un ponche?

La receta usa 50 ml de ron blanco, que combina bien con los zumos de naranja y de piña y la lima. El consumo de alcohol está reservado a los adultos y debe ser moderado.