Ponche de ron jamaicano

Name: Ponche de ron jamaicano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Jamaica
Ingredients: 35 cl de ron dorado (jamaicano); 50 cl de zumo de piña; 25 cl de zumo de naranja (exprimido); 5 cl de zumo de lima (recién exprimido); 5 cl de granadina; 4 chorritos de Angostura bitters; 500 g de cubitos de hielo (para servir); 1 piña (en rodajas (para decorar))

Aún no hay opiniones

Un ponche jamaicano afrutado y refrescante a base de ron dorado, zumo de piña, de naranja y de lima, realzado con un toque de Angostura bitters. El cóctel ideal para aperitivos, fiestas y grandes mesas veraniegas.

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Cocción: –
Reposo: 2 h
Dificultad: Fácil
Por persona: 0,38 €

Por el equipo de CookinBreak

Ingredientes 8

raciones

Coste estimado 3,00 €

Utensilios

copas de cóctel
jarrao ponchera
cuchara para mezclarlarga
jigger

Preparación

Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.

Verter el ron dorado, el zumo de piña, el zumo de naranja, el zumo de lima y el sirope de granadina en una jarra grande o en una ponchera.

Vuelva a esta receta cuando quiera

Con su cuenta gratuita: sus recetas guardadas, listas de la compra en 1 clic y alertas de alergias.

Continuar con Google

Con mi correo Ya tengo una cuenta

Mezclar con cuidado con una cuchara grande hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir los chorritos de Angostura bitters y mezclar con delicadeza una última vez.

Tapar el recipiente y dejar reposar en la nevera al menos 2 horas para que los sabores se desarrollen por completo.

En el momento de servir, llenar los vasos de cubitos de hielo y verter el ponche bien frío.

Decorar cada vaso con una rodaja de piña fresca y una rodaja o un gajo de lima antes de servir inmediatamente.

¿Una receta para repetir?

Guárdela en su recetario y encuéntrela en todos sus dispositivos. Es gratis.

Continuar con Google

Con mi correo Ya tengo una cuenta

Combina bien con

🎅 Noël: todas las recetas

Para el aperitivo

Camembert asado con miel y nueces

20 minFácil

Como plato principal

Wellington de ternera casero

1 h 30Difícil

De postre

5.0

Tableta de chocolate de Dubái

35 minFácil

Información nutricional

por ración · estimación

220kcal

Proteínas0 g0 %
Hidratos30 g100 %
Grasas0 g0 %

Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.

Conviene saber

Consejo del chef

Prepara el ponche unas horas antes, o incluso el día anterior, para que los sabores tengan tiempo de desarrollarse. Justo antes de servir, añade el hielo para conservar todo el frescor del cóctel sin diluirlo demasiado.

Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?

No recomendado

No se recomienda congelar el ponche tal cual. Se puede congelar en cubitos individuales para usarlos más adelante sin diluir la bebida.

Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?

Se conserva 2 a 3 días como máximo en una botella o jarra hermética en la nevera, sin hielo ni guarnición de piña.

Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?

Sí

Ideal para desarrollar los sabores. Preparar la mezcla líquida el día anterior y añadir el hielo y la fruta fresca justo antes de servir.

Recalentado : ¿Cómo se recalienta?

No procede, este ponche se toma frío.

Variantes

Decora con rodajas de piña fresca y lima.
Añade los chorritos de Angostura bitters en último lugar.
Sirve con mucho hielo.

Errores que evitar

Servir sin reposo: deja reposar 2 horas en la nevera.
Poner el hielo en la jarra: añádelo en los vasos.
Pasarse con la granadina: debe quedarse en la dosis indicada.

Preguntas frecuentes

¿Cómo preparar el ponche?

Vierte el ron dorado, los zumos de piña, de naranja y de lima y la granadina en una jarra grande, mezcla bien, añade los chorritos de Angostura y mezcla con delicadeza una última vez.

¿Cuánto tiempo hay que dejar reposar el ponche?

Tapa el recipiente y deja reposar en la nevera al menos 2 horas para que los sabores se desarrollen por completo antes de servir el ponche bien frío sobre hielo.

¿Por qué no poner el hielo en la jarra?

El hielo se fundiría y diluiría el ponche. Añádelo directamente en los vasos en el momento de servir, luego vierte el ponche bien frío y decora con la piña y la lima.

¿Para cuántas personas es esta receta?

La receta prevé 8 vasos con 35 cl de ron, 50 cl de zumo de piña, 25 cl de zumo de naranja y 5 cl de lima: una bebida ideal para una velada entre amigos.