Tequila Sunrise
Este cóctel superpone tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. 🍹 La granadina debe verterse despacio para crear el efecto degradado sin mezclar.
- Tiempo total
- 5 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- –
- Dificultad
- Fácil
- Por persona
- 4,00 €
Por el equipo de CookinBreak
Ingredientes 5
Coste estimado 4,00 €
Utensilios
copas de cóctel
cuchara
Preparación
Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.
Llenar el vaso de hielo hasta el borde.
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Verter lentamente la tequila sobre el hielo para que se quede en el fondo del vaso.
Verter con cuidado el zumo de naranja sobre la tequila usando el dorso de una cuchara para evitar que se mezclen las capas.
Dejar reposar unos segundos para que se formen las capas.
Verter lentamente la granadina sobre el dorso de la cuchara para que caiga despacio hacia el fondo, creando un efecto de amanecer.
Decorar con una rodaja de naranja si se desea.
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Información nutricional
por ración · estimación195kcal
- Proteínas0 g0 %
- Hidratos21 g100 %
- Grasas0 g0 %
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
🎨 Para un efecto aún más espectacular, sirve tu Tequila Sunrise en un vaso alto con cubitos de hielo en forma de flores o de frutas para dar un toque original. 🌸🍓
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
No recomendadoNo adecuado. La congelación alteraría la textura (hielo) y el sabor de los ingredientes.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
No adecuado. Preparar y consumir de inmediato para una calidad óptima.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
El mismo díaNo adecuado. Añadir el hielo y el zumo fresco exige una preparación inmediata.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
No aplicable. Bebida fría para tomar tal cual.
Variantes
- Versión sin alcohol: sustituye la tequila por zumo de piña.
- Usa zumo de naranja sanguina para un cóctel más colorido.
- Añade una cereza o una tira de piel de naranja como decoración.
Errores que evitar
- Verter la granadina demasiado rápido: se mezcla con el zumo de naranja. Viértela despacio sobre el dorso de una cuchara.
- Remover el cóctel: el degradado desaparece. Deja que se formen las capas.
- Poco hielo: el cóctel se calienta. Llena el vaso hasta el borde.
Preguntas frecuentes
¿Cómo lograr el degradado del tequila sunrise?
Llena el vaso de hielo, vierte la tequila y luego el zumo de naranja sobre el dorso de una cuchara. Termina vertiendo la granadina despacio: al ser más densa, cae al fondo y dibuja un degradado. No remuevas.
¿Qué tequila elegir?
Una tequila blanca (blanco) de buena calidad, 100 % agave, va muy bien para un cóctel mezclado con zumo de naranja. No hace falta usar una tequila envejecida, cuyos aromas se perderían con la granadina.
¿Se puede hacer un tequila sunrise sin alcohol?
Sí, suprime la tequila y completa con zumo de piña o agua con gas, y luego vierte la granadina para mantener el efecto de amanecer. Obtienes una bebida afrutada, ideal para todos.
¿Por qué se queda la granadina en el fondo?
La granadina es un sirope más denso que el zumo de naranja y la tequila. Vertida despacio, desciende bajo los demás líquidos y crea el color rojo abajo, mientras la naranja se queda arriba.
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Tequila Sunrise
Paso 1 de 6
Llenar el vaso de hielo hasta el borde.
- 60 ml de tequila
- 120 ml de zumo de naranja
- 15 ml de granadina
- rodaja de naranja
- helado