Cocktail Mai Tai
Il Mai Tai è un cocktail corposo a base di rum, curaçao e sciroppo di orzata. 🍹 Si serve con molto ghiaccio tritato e ha un caratteristico sapore di mandorla.
- Tempo totale
- 5 min
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- –
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 3,00 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 8
Costo stimato 3,00 €
Utensili
Shaker
Bicchieri da cocktail
Cucchiaio
Spremiagrumi
Preparazione
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Si abbina bene con
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Come piatto principale
Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine0 g0%
- Carboidrati16 g100%
- Grassi0 g0%
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per un Mai Tai ancora più esotico, aggiungete un goccio di granatina per ottenere un bel colore rosso sul fondo del bicchiere 🍹. Potete anche guarnire con una foglia di menta fresca per un tocco di freschezza 🌿.
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoIl congelamento altera in modo significativo i sapori, la consistenza e il colore di un cocktail alcolico.
Conservazione : Quanto si conserva?
Non pertinente per un cocktail. Si consiglia la preparazione all'ultimo minuto per una qualità ottimale.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
Lo stesso giornoSucchi di agrumi spremuti il giorno prima possibili (conservazione 24h in frigo). Il cocktail finale va preparato poco prima di gustarlo.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non pertinente. Il Mai Tai è un cocktail da consumare freddo, con ghiaccio.
Varianti
- Versate un po' di rum scuro sulla superficie del bicchiere, come finitura.
- Aggiungete un goccio di succo d'ananas per una versione più fruttata.
- Versione analcolica: sostituite i rum con succo d'ananas e d'arancia.
Errori da evitare
- Usare succo di lime in bottiglia: il sapore è piatto. Spremetelo fresco.
- Agitare troppo poco: il cocktail non è abbastanza freddo né mescolato. Agitate con vigore.
- Lesinare sul ghiaccio: il cocktail si riscalda. Riempite bene il bicchiere.
Domande frequenti
Che cos'è lo sciroppo di orzata?
È uno sciroppo a base di mandorla, dal profumo dolce e leggermente floreale. Dà al Mai Tai il suo caratteristico sapore di mandorla. Lo trovate nelle gastronomie o nel reparto degli sciroppi e si conserva a lungo.
Perché usare due rum in un Mai Tai?
Il rum bianco porta freschezza e carattere, il rum ambrato rotondità e note di caramello. La loro combinazione dà più profondità al cocktail rispetto a un solo rum. Rispettate le proporzioni della ricetta.
Si può preparare un Mai Tai senza shaker?
Sì, potete mescolare gli ingredienti direttamente nel bicchiere, pieno di ghiaccio, con un cucchiaio per mescolare. Mescolate bene per raffreddare e rendere omogeneo il cocktail prima di guarnirlo con il lime.
Quale liquore all'arancia usare?
Un liquore all'arancia di tipo curaçao o triple sec. Apporta una nota di agrumi amara e dolce. Dosatelo a 10 ml, come nella ricetta, in modo che completi il succo d'arancia senza sovrastare il rum e l'orzata.
Recensioni
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Cocktail Mai Tai
Passaggio 1 di 6
Per questo passaggio
- 45 ml di rum bianco
- 15 ml di rum
- 15 ml di succo lime
- 30 ml di succo d'arancia
- 15 ml di sciroppo di orzata
- 10 ml di liquore all'arancia
- cubetti di ghiaccio
- Fetta di lime