Punch al rum giamaicano
Un punch giamaicano fruttato e rinfrescante a base di rum ambrato, succo d'ananas, d'arancia e di lime, insaporito da un tocco di Angostura bitters. Il cocktail ideale per aperitivi, feste e grandi tavolate estive.
- Tempo totale
- 15 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- –
- Riposo
- 2 h
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 0,38 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 8
Costo stimato 3,00 €
Utensili
Bicchieri da cocktail
Caraffao ciotola da punch
Cucchiaio per mescolarelungo
Jigger
Preparazione
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Si abbina bene con
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Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine0 g0%
- Carboidrati30 g100%
- Grassi0 g0%
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Preparate il punch qualche ora prima, o anche il giorno prima, in modo che i sapori abbiano il tempo di svilupparsi. Poco prima di servire, aggiungete il ghiaccio per mantenere tutta la freschezza del cocktail senza diluirlo troppo.
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoSconsigliato congelare il punch così com'è. Può essere congelato in cubetti singoli da usare in seguito senza diluire la bevanda.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conserva al massimo 2-3 giorni in una bottiglia o caraffa ermetica in frigorifero, senza ghiaccio né guarnizione di ananas.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìIdeale per sviluppare i sapori. Preparare il composto liquido il giorno prima, aggiungere ghiaccio e frutta fresca subito prima di servire.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile, questo punch si consuma freddo.
Varianti
- Decorate con fette di ananas fresco e lime.
- Aggiungete per ultime le gocce di Angostura bitters.
- Servite con molto ghiaccio.
Errori da evitare
- Servire senza farlo riposare: lasciate riposare 2 ore in frigorifero.
- Mettere i cubetti di ghiaccio nella caraffa: aggiungeteli nei bicchieri.
- Esagerare con la granatina: deve restare nella dose indicata.
Domande frequenti
Come si prepara il punch?
Versate il rum ambrato, i succhi d'ananas, d'arancia e di lime e la granatina in una caraffa grande, mescolate bene, aggiungete le gocce di Angostura, poi mescolate delicatamente un'ultima volta.
Per quanto tempo lasciare riposare il punch?
Coprite il recipiente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore, in modo che i sapori si sviluppino appieno prima di servire il punch ben freddo sul ghiaccio.
Perché non mettere i cubetti di ghiaccio nella caraffa?
I cubetti di ghiaccio si scioglierebbero e diluirebbero il punch. Aggiungeteli direttamente nei bicchieri al momento di servire, poi versate il punch ben freddo e decorate con l'ananas e il lime.
Per quante persone è questa ricetta?
La ricetta prevede 8 bicchieri con 35 cl di rum, 50 cl di succo d'ananas, 25 cl di succo d'arancia e 5 cl di lime: una bevanda ideale per una serata tra amici.
Recensioni
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Punch al rum giamaicano
Passaggio 1 di 6
Per questo passaggio
- 35 cl di rum ambrato
- 50 cl di succo d'ananas
- 25 cl di succo d'arancia
- 5 cl di succo di lime
- 5 cl di granatina
- 4 gocce di Angostura bitters
- 500 g di cubetti di ghiaccio
- 1 ananas