Punch analcolico alla granatina e menta
Il punch analcolico alla granatina è la bevanda conviviale ideale per dissetare grandi e piccini con le sue note acidule e il profumo di menta. Colorato e frizzante, è perfetto per le feste di famiglia, i compleanni o gli aperitivi estivi.
- Tempo totale
- 10 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- –
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 1,08 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 7
Costo stimato 6,50 €
Utensili
Cucchiaio per mescolarea manico lungo- Caraffa grandecon una capacità minima di 2 litri
- Bicchieri altitipo tumbler o highball
Preparazione
Tocchi un numero per spuntare il passaggio e un tempo per avviare un timer.
In una grande caraffa trasparente, versate la granatina, il succo d'arancia, il succo d'ananas e il succo di limone.
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Buon appetito!
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Come piatto principale
Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima118kcal
- Proteine1 g3%
- Carboidrati28 g97%
- Grassi0 g0%
- Fibre1 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per conservare tutta la freschezza e la frizzantezza, aggiungete l'acqua frizzante e i cubetti di ghiaccio all'ultimo momento. Ricordate inoltre di mettere la caraffa e i succhi in frigorifero almeno due ore prima della preparazione.
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoL'acqua frizzante perde le bollicine, la menta annerisce.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conserva 2-3 giorni al massimo in frigo in una bottiglia ermetica (senza acqua frizzante né ghiaccio). Aggiungere acqua frizzante e menta appena prima di servire.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìPreparare la miscela di succhi e granatina il giorno prima. Aggiungere acqua frizzante, menta fresca e cubetti di ghiaccio appena prima di servire.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile, bevanda fredda.
Varianti
- Versione tropicale: sostituite metà del succo d'arancia con succo di frutto della passione.
- Versione acidula: sostituite il succo di limone con succo di lime per un gusto più deciso.
- Versione limonata: sostituite l'acqua frizzante con una limonata artigianale per una bevanda più dolce e golosa.
Errori da evitare
- Versare l'acqua frizzante troppo presto, il che disperderebbe del tutto le bollicine prima della degustazione.
- Tritare la menta nel liquido invece di sgualcirla, il che darebbe un'amarezza sgradevole.
- Mettere troppo pochi cubetti di ghiaccio, perché una bevanda tiepida farebbe risaltare eccessivamente la sensazione dolce.
Domande frequenti
Si può preparare questo punch in anticipo?
Potete mescolare i succhi di frutta e la granatina fino a 12 ore prima, conservando la caraffa coperta al fresco. Aggiungete assolutamente l'acqua frizzante, la menta e i cubetti di ghiaccio al momento di servire per preservare bollicine e sapori.
Come ridurre il contenuto di zucchero della bevanda?
Per un risultato meno dolce, aumentate leggermente la proporzione di succo di limone spremuto o sostituite un terzo del succo d'ananas con una quantità equivalente di acqua frizzante ben fresca. Scegliete inoltre succhi 100 % puro succo senza zuccheri aggiunti.
Quale varietà di menta è più adatta?
La menta verde classica o la menta marocchina sono le più indicate perché apportano una freschezza aromatica decisa senza una nota piccante troppo aggressiva, abbinandosi così perfettamente alla dolcezza della granatina e al sapore degli agrumi.
Con cosa sostituire l'acqua frizzante?
Se desiderate un tocco diverso, sostituite l'acqua frizzante con acqua tonica per una nota leggermente amara molto gradevole, oppure con ginger ale che apporterà un delicato calore speziato nel finale.
Recensioni
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Punch analcolico alla granatina e menta
Passaggio 1 di 7
In una grande caraffa trasparente, versate la granatina, il succo d'arancia, il succo d'ananas e il succo di limone.
Per questo passaggio
- 20 cl di granatina
- 40 cl di succo d'arancia
- 40 cl di succo d'ananas
- 10 cl di succo di limone
- 50 cl di acqua frizzante
- 10 rametti di menta
- 500 g di cubetti di ghiaccio