Tequila Sunrise
Questo cocktail sovrappone tequila, succo d'arancia e sciroppo di granatina. 🍹 La granatina va versata con delicatezza per creare l'effetto sfumato senza mescolare.
- Tempo totale
- 5 min
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- –
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 4,00 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 5
Costo stimato 4,00 €
Utensili
Bicchieri da cocktail
Cucchiaio
Preparazione
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Riempire il bicchiere di ghiaccio fino all'orlo.
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Come piatto principale
Valori nutrizionali
per porzione · stima195kcal
- Proteine0 g0%
- Carboidrati21 g100%
- Grassi0 g0%
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
🎨 Per un effetto ancora più spettacolare, servite il vostro Tequila Sunrise in un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio a forma di fiori o di frutti per un tocco originale. 🌸🍓
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoNon adatto. Il congelamento altererebbe la consistenza (ghiaccio) e il sapore degli ingredienti.
Conservazione : Quanto si conserva?
Non adatto. Da preparare e consumare subito per una qualità ottimale.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
Lo stesso giornoNon adatto. L'aggiunta di ghiaccio e il succo fresco richiedono una preparazione immediata.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile. Bevanda fresca da consumare così com'è.
Varianti
- Versione analcolica: sostituite la tequila con succo d'ananas.
- Usate succo d'arancia rossa per un cocktail più colorato.
- Aggiungete una ciliegia o una scorza d'arancia come decorazione.
Errori da evitare
- Versare la granatina troppo in fretta: si mescola al succo d'arancia. Versatela lentamente sul dorso di un cucchiaio.
- Mescolare il cocktail: la sfumatura scompare. Lasciate formare gli strati.
- Poco ghiaccio: il cocktail si scalda. Riempite il bicchiere fino all'orlo.
Domande frequenti
Come ottenere la sfumatura del Tequila Sunrise?
Riempite il bicchiere di ghiaccio, versate la tequila, poi il succo d'arancia sul dorso di un cucchiaio. Finite versando la granatina lentamente: più densa, scende sul fondo e disegna una sfumatura. Non mescolate.
Quale tequila scegliere?
Una tequila bianca (blanco) di buona qualità, 100% agave, va benissimo per un cocktail mescolato al succo d'arancia. Inutile usare una tequila invecchiata, i cui aromi si perderebbero con la granatina.
Si può fare un Tequila Sunrise analcolico?
Sì, eliminate la tequila e completate con succo d'ananas o acqua frizzante, poi versate la granatina per mantenere l'effetto alba. Otterrete una bevanda fruttata, ideale per tutti.
Perché la granatina resta sul fondo?
La granatina è uno sciroppo più denso del succo d'arancia e della tequila. Versata lentamente, scende sotto gli altri liquidi e crea il colore rosso in basso, mentre l'arancia resta sopra.
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Tequila Sunrise
Passaggio 1 di 6
Riempire il bicchiere di ghiaccio fino all'orlo.
- 60 ml di tequila
- 120 ml di succo d'arancia
- 15 ml di granatina
- fetta di arancia
- gelato