Ingredienti 5
Costo stimato 3,50 €
Utensili
Bicchieri da cocktail
Blender
Spremiagrumi
Cannuccia
Preparazione
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Mettere le fragole surgelate nel blender.
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Aggiungere il rum bianco, il succo di lime fresco e lo zucchero nel blender.
Aggiungere del ghiaccio tritato per ottenere una consistenza più densa e fredda. La quantità di ghiaccio dipende dalle preferenze di consistenza.
Frullare tutti gli ingredienti nel blender fino a ottenere una bevanda omogenea e liscia.
Versare il composto in una coppa da cocktail precedentemente raffreddata.
Guarnire il cocktail con una fragola fresca e uno spicchio di lime per un tocco di freschezza.
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Buon appetito!
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Si abbina bene con
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Come piatto principale
Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima180kcal
- Proteine0 g0%
- Carboidrati17 g100%
- Grassi0 g0%
- Fibre3 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
🌟 Per un daiquiri alla fragola ancora più rinfrescante, aggiungi qualche foglia di menta fresca nel blender e guarnisci con una fetta di lime 🌿🍓. Puoi anche sostituire lo zucchero con il miele per un tocco più naturale 🍯.
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoN/D (non si congela una volta preparato).
Conservazione : Quanto si conserva?
Bevanda preparata all'ultimo momento, non compatibile.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
Lo stesso giornoIngredienti non preparabili in anticipo sotto forma di bevanda.
Riscaldamento : Come si riscalda?
N/D (bevanda fredda).
Varianti
- Versione analcolica: elimina il rum e completa con un po' di succo di lime e acqua frizzante.
- Usa fragole fresche e aggiungi più ghiaccio tritato per ottenere la stessa consistenza.
- Aggiungi qualche foglia di menta o di basilico nel blender.
Errori da evitare
- Aggiungere troppo ghiaccio: il cocktail si diluisce. Dosalo in base alla consistenza desiderata.
- Servire in un bicchiere non raffreddato: il daiquiri si scioglie in fretta. Metti prima il bicchiere nel congelatore.
- Frullare troppo poco: restano pezzi di fragola. Frulla fino a ottenere una bevanda omogenea e liscia.
Domande frequenti
Si possono usare fragole fresche?
Sì, ma aggiungi più ghiaccio tritato per ottenere la stessa consistenza densa e fredda. Le fragole surgelate danno naturalmente un risultato più simile alla granita e più rinfrescante, senza diluire il cocktail con troppi cubetti di ghiaccio.
Come fare un daiquiri alla fragola analcolico?
Elimina il rum e tieni le fragole, il succo di lime, lo zucchero e il ghiaccio tritato. Puoi aggiungere un po' di acqua frizzante per la freschezza. Il risultato è una bevanda fruttata e acidula per tutti.
Come ottenere un daiquiri più denso?
Aggiungi il ghiaccio tritato a piccole quantità fino alla consistenza desiderata e frulla bene dopo ogni aggiunta. Più ghiaccio c'è, più il daiquiri assomiglia a una granita. Servilo subito in un bicchiere raffreddato.
Quale rum scegliere per un daiquiri?
Un rum bianco leggero va benissimo, come nella ricetta classica del daiquiri. Lascia esprimere la fragola e il lime. Evita un rum troppo aromatico o molto invecchiato, che coprirebbe la frutta.
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Daiquiri alla fragola
Passaggio 1 di 6
Mettere le fragole surgelate nel blender.
Per questo passaggio
- 7 fragole surgelate
- 6 cl di rum bianco
- 2 cl di succo di lime
- 1 cucchiai di zucchero
- ghiaccio tritato