Ingredienti 7
Costo stimato 3,50 €
Utensili
Bicchieri da cocktail
Pestello da cocktail
Cucchiaio da cocktail
Preparazione
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Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine0 g0%
- Carboidrati10 g100%
- Grassi0 g0%
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
🍹 Per un Mojito ancora più rinfrescante, potete congelare dell'acqua frizzante nelle vaschette del ghiaccio prima di preparare il cocktail. In questo modo, quando aggiungerete i cubetti di ghiaccio, non diluiranno il drink e manterranno il vostro Mojito ben fresco fino all'ultimo sorso. 🧊🌿
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoIl congelamento altera la consistenza e il sapore, e la carbonazione andrebbe persa.
Conservazione : Quanto si conserva?
I sapori (menta, lime) si degradano in fretta. Il ghiaccio diluisce il cocktail se preparato in anticipo.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
Lo stesso giornoIl cocktail va preparato fresco per una qualità ottimale ed evitare la diluizione del ghiaccio.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile, è una bevanda rinfrescante consumata fredda.
Varianti
- Versione analcolica: eliminate il rum e completate con più acqua frizzante.
- Aggiungete qualche fragola schiacciata con la menta per un mojito fruttato.
- Usate un rum ambrato per un mojito più rotondo.
Errori da evitare
- Schiacciare troppo forte la menta: rilascia amaro. Pestatela delicatamente.
- Non sciogliere lo zucchero: resta sul fondo del bicchiere. Mescolatelo al succo di lime prima del ghiaccio.
- Versare l'acqua frizzante prima del ghiaccio: le bollicine svaniscono. Completate per ultima.
Domande frequenti
Come pestare la menta senza amaro?
Premete delicatamente le foglie con lo zucchero per liberare i loro oli essenziali, senza strapparle né tritarle. Troppa pressione fa uscire la clorofilla, che rende il mojito amaro. Bastano pochi giri di pestello.
Si può fare un mojito analcolico?
Sì, è un virgin mojito: tenete menta, zucchero, lime e ghiaccio tritato, eliminate il rum e completate con acqua frizzante. Si ottiene una bevanda fresca e acidula, ideale per tutti gli ospiti.
Quale zucchero usare per un mojito?
Lo zucchero extrafine si scioglie più facilmente dello zucchero in zollette o cristallizzato. Mescolatelo con la menta e poi con il succo di lime prima di aggiungere il ghiaccio, in modo che sia ben sciolto.
Si può fare un mojito senza pestello da cocktail?
Sì, usate il manico di un cucchiaio di legno o un mattarello di legno per schiacciare delicatamente la menta nel bicchiere. L'importante è premere senza tritare le foglie per mantenere un gusto fresco.
Nelle nostre raccolte
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Mojito classico
Passaggio 1 di 8
Per questo passaggio
- 2 cl di lime
- 7 foglie di menta
- 2 cucchiaini di zucchero
- 4 cl di rum bianco
- ghiaccio tritato
- acqua frizzante
- spicchi di lime