Chá gelado de pêssego

Name: Chá gelado de pêssego
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pêssegos (maduros); 1 saquinho de chá preto; 250 ml de água; 1 colher (sopa) de mel; cubos de gelo; folhas de hortelã (para decorar)

5,01 avaliação

Este chá gelado é um chá preto forte, adoçado e depois misturado com cubos de pêssego. 🍑 Deve ser servido com bastante cubos de gelo e se conserva por 3 dias na geladeira.

Tempo total: 10 min
Preparo: 10 min
Cozimento: –
Descanso: 2 h
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 0,80 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 6

porções

Custo estimado 0,80 €

Utensílios

panelaou chaleira
faca de cozinha
jarra
tábua de corte
colher
copoou xícara

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

Ferver a água e deixar o saquinho de chá em infusão por 5 minutos. Retirar o saquinho e deixar o chá esfriar.

Volte a esta receita quando quiser

Com sua conta grátis: suas receitas salvas, listas de compras em 1 clique e alertas de alergias.

Continuar com o Google

Com meu e-mail Já tenho uma conta

Descascar e cortar os pêssegos em cubos.

Em uma jarra, misturar os cubos de pêssego com o chá frio. Adicionar mel se desejar.

Colocar a jarra na geladeira por pelo menos 2 horas.

Servir em copos com cubos de gelo e decorar com folhas de hortelã

Uma receita para fazer de novo?

Salve no seu caderno de receitas e encontre em todos os seus dispositivos. É grátis.

Continuar com o Google

Com meu e-mail Já tenho uma conta

Combina bem com

🎅 Noël: todas as receitas

Para petiscar

5.0

Pera assada com gorgonzola e nozes

30 minFácil

Como prato principal

Ganso de Natal assado

3 h 30Médio

De sobremesa

Torta de pão de especiarias e chocolate

1 hFácil

Informações nutricionais

por porção · estimativa

70kcal

Proteínas1 g5%
Carboidratos18 g95%
Gorduras0 g0%
Fibras2 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

🍑 Para um chá gelado ainda mais frutado, bata os pêssegos no liquidificador antes de acrescentá-los ao chá! Isso dá uma textura boa e um sabor mais intenso. 🧊✨

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Não recomendado

Não recomendado como está, para preservar a qualidade organoléptica.

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Conserva-se por 2-3 dias no máximo em uma garrafa hermética na geladeira.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

Sim

Pode ser preparado na véspera. Conservar na geladeira em uma garrafa fechada.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Não se aplica, bebida destinada a ser consumida gelada.

Variações

Use nectarinas no lugar dos pêssegos.
Acrescente um fio de suco de limão-siciliano para uma nota mais vibrante.
Substitua o mel por xarope de agave ou açúcar, conforme o seu gosto.

Erros a evitar

Servir o chá ainda quente: deixe-o esfriar antes de misturá-lo aos pêssegos e depois leve a jarra à geladeira.
Deixar em infusão por tempo demais: 5 minutos bastam, depois retire o saquinho para evitar o amargor.
Escolher pêssegos pouco maduros: dão pouco perfume e pouca doçura.

Perguntas frequentes

Quanto tempo deixar o chá em infusão para um chá gelado?

Ferva a água e deixe o saquinho de chá preto em infusão por 5 minutos. Retire o saquinho e deixe o chá esfriar antes de misturá-lo aos cubos de pêssego. Uma infusão mais longa pode deixá-lo amargo.

Como preparar um chá gelado de pêssego?

Descasque e corte os pêssegos em cubos e depois misture-os em uma jarra com o chá frio e o mel, se desejar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva com cubos de gelo e folhas de hortelã.

É preciso adoçar o chá gelado?

O mel é opcional: acrescente uma colher (sopa) se quiser um chá mais doce. Os pêssegos maduros já trazem doçura natural, então experimente antes de adicionar o mel.

Que pêssegos escolher para o chá gelado?

Escolha pêssegos bem maduros e cheirosos: eles perfumam o chá e são fáceis de cortar em cubos depois de descascados. Esta receita usa dois para 250 ml de chá.