Smoothie de manga

Name: Smoothie de manga
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Índia
Ingredients: 2 mangas; 1 bananas; 120 g de iogurte natural; 120 ml de leite de coco; 1 colher (sopa) de mel; Suco de um limão; Algumas folhas de hortelã; cubos de gelo

5,01 avaliação

Este smoothie cremoso bate manga com iogurte para uma textura aveludada. 🥭 Deve ser consumido logo depois de preparado para preservar todas as vitaminas.

Tempo total: 10 min
Preparo: 10 min
Cozimento: –
Descanso: 30 min
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 1,30 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 8

porções

Custo estimado 2,60 €

Utensílios

faca de cozinha
liquidificador
tábua de corte

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

No liquidificador, coloque os pedaços de manga, a banana, o iogurte natural, o leite de coco e o mel (se for usar).

Esprema o suco de um limão na mistura.
Acrescente alguns cubos de gelo para obter uma textura bem gelada e cremosa.
Bata tudo até obter uma mistura lisa e homogênea.
Se preferir uma consistência mais espessa, acrescente mais alguns cubos de gelo e bata novamente.
Depois de bem batido, prove o smoothie e ajuste o nível de doçura acrescentando mais mel, se necessário.
Despeje o smoothie em copos próprios para smoothie.
Se quiser, decore com algumas folhas de hortelã fresca.
Leve os copos à geladeira por cerca de 30 minutos para gelar ainda mais (opcional).
Sirva bem gelado e aproveite esta delícia de manga para o verão.

Cozinhe do seu jeito

Sua conta confere cada receita com suas alergias e dietas, guarda seus favoritos e monta suas listas de compras.

Continuar com o Google Criar minha conta grátis

É grátis · cadastre-se em 30 segundos · Já tenho uma conta

Combina bem com

🎅 Noël: todas as receitas

Para petiscar

5.0

Batatas duquesa caseiras

1 h 05Fácil

Como prato principal

Frango assado com batatas e cebolas na air fryer

55 minFácil

De sobremesa

5.0

Tarte tatin

1 h 10Fácil

Informações nutricionais

por porção · estimativa

250kcal

Proteínas4 g6%
Carboidratos48 g73%
Gorduras6 g21%
Fibras5 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

🌴 Para um toque extra de frescor, acrescente algumas folhas de hortelã fresca ao smoothie antes de bater. Você também pode congelar pedaços de manga com antecedência para obter uma textura mais gelada, sem precisar colocar tantos cubos de gelo.☀️

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Sim

Possível em forma de cubos de gelo ou como base para sorvete de frutas, por até 1 mês em um saco de congelamento. Congelar o líquido puro não é o ideal (cristalização, perda de textura). Descongelar e depois bater.

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Conserva-se por 24h no máximo na geladeira em uma garrafa ou recipiente hermético. O sabor e a textura podem se degradar levemente.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

Sim

É possível preparar no dia anterior para consumir na manhã seguinte. A textura vai engrossar; acrescentar um pouco de leite vegetal ou de água antes de servir.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Não se aplica, consumir fresco ou gelado.

Variações

Substitua o iogurte natural por um iogurte vegetal de coco ou de soja.
Acrescente abacaxi ou polpa de maracujá para um toque mais exótico.
Use manga congelada para um smoothie mais espesso e mais gelado.

Erros a evitar

Usar mangas que não estão maduras o suficiente: o smoothie fica ácido. Escolha mangas bem maduras e perfumadas.
Colocar cubos de gelo demais: eles diluem o smoothie. Use poucos e acrescente mais se precisar.
Esquecer de provar: o açúcar depende das frutas. Ajuste o mel depois de bater.

Perguntas frequentes

Dá para fazer este smoothie com manga congelada?

Sim, a manga congelada deixa o smoothie mais espesso e bem gelado. Nesse caso, reduza os cubos de gelo e deixe os pedaços amolecerem por alguns minutos antes de bater, se o seu liquidificador for pouco potente.

Pelo que substituir o leite de coco?

Você pode usar leite de amêndoas, de soja ou de vaca, na mesma quantidade. O leite de coco traz um sabor exótico e uma textura cremosa: sem ele, o smoothie ficará um pouco menos rico.

Como deixar o smoothie mais espesso?

Acrescente mais alguns cubos de gelo ou pedaços de fruta congelada e bata novamente. Você também pode reduzir um pouco o leite de coco. Bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.

Dá para prepará-lo sem açúcar adicionado?

Sim, o mel é opcional. As mangas e a banana maduras já trazem bastante doçura. Prove o smoothie depois de batido e só acrescente mel se quiser que fique mais doce.