Smoothie exótico de frutas

Name: Smoothie exótico de frutas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Brasil
Ingredients: 1 bananas; 100 g de abacaxi; 100 g de mangas; 125 ml de leite de coco; 60 ml de suco de laranja; 1 colher de sopa de mel; cubos de gelo

Nenhuma avaliação ainda

Este smoothie mistura frutas tropicais para um aporte imediato de vitaminas. 🍹 Deve ser consumido logo após o preparo para não oxidar.

Tempo total: 10 min
Preparo: 10 min
Cozimento: –
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 4,00 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 7

porções

Custo estimado 4,00 €

Utensílios

liquidificador

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

Descascar a banana e cortá-la em pedaços. Colocá-la no liquidificador.

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Descascar o abacaxi e a manga, depois cortá-los em pedaços. Colocá-los no liquidificador.

Despejar o leite de coco e o suco de laranja no liquidificador.

Se preferir um smoothie mais doce, acrescentar uma colher de sopa de mel.

Acrescentar alguns cubos de gelo para dar uma textura mais cremosa ao smoothie.

Bater todos os ingredientes até obter uma textura lisa e cremosa.

Despejar o smoothie exótico em um copo grande.

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Combina bem com

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Para petiscar

5.0

Batatas duquesa caseiras

1 h 05Fácil

Como prato principal

5.0

Frango assado com batatas no forno

1 h 20Fácil

De sobremesa

5.0

Rolinhos de linguiça de Natal

30 minFácil

Informações nutricionais

por porção · estimativa

220kcal

Proteínas3 g5%
Carboidratos45 g79%
Gorduras4 g16%
Fibras6 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

Para um smoothie ainda mais fresco e cremoso, congele antes os pedaços de banana, manga e abacaxi! ❄️🍌 Isso dá uma textura mais espessa e gelada, sem precisar acrescentar muitos cubos de gelo, que poderiam diluir o sabor. 🥭🍍

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Sim

Em porções individuais por até 1 mês. A textura pode ficar levemente alterada após o descongelamento. O ideal é congelar as frutas cortadas antes de bater.

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Não é o ideal. Consumir em até 12h no máximo na geladeira, em uma garrafa hermética; risco de oxidação e de perda de vitaminas.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

No mesmo dia

Oxidação rápida das frutas, degradação da textura e das vitaminas. Preparar logo antes de consumir.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Não se aplica. Consome-se gelado, idealmente com cubos de gelo para uma textura refrescante.

Variações

Troque o leite de coco por leite de amêndoas ou iogurte natural para uma versão mais leve.
Acrescente polpa de maracujá para uma nota azedinha bem tropical.
Tire o mel se as frutas estiverem bem maduras, ou substitua-o por xarope de agave.

Erros a evitar

Usar frutas pouco maduras: o smoothie fica ácido e sem doçura. Escolha uma banana bem madura e uma manga perfumada.
Colocar gelo demais: ele dilui o smoothie e o deixa aguado. Dois a quatro cubos de gelo bastam.
Bater por pouco tempo: sobram pedaços fibrosos. Bata até obter uma textura lisa e cremosa.

Perguntas frequentes

Dá para fazer este smoothie com frutas congeladas?

Sim, pedaços de abacaxi e manga congelados dão um smoothie bem gelado e espesso. Nesse caso, reduza ou tire o gelo e deixe as frutas alguns minutos em temperatura ambiente se o seu liquidificador for pouco potente.

Dá para preparar este smoothie sem mel?

Sim, o mel é opcional. A banana, o abacaxi e a manga já trazem bastante doçura. Prove antes de acrescentar: uma colher de sopa basta para um smoothie mais doce.

Que aparelho usar para um smoothie?

Um liquidificador ou um mixer de mão com um bowl grande funciona muito bem. Coloque primeiro as frutas macias e os líquidos, depois o gelo, e bata até obter uma textura lisa, sem pedaços.

Com o que acompanhar um smoothie exótico?

Ele é bebido sozinho no café da manhã ou no lanche, em um copo grande. Para um lanche mais completo, acompanhe com um pouco de aveia em flocos ou uma fatia de pão integral. Sirva bem gelado.