Dessertgläser mit Pfirsich, Joghurt und knusprigem Crumble
Diese Blitz-Dessertgläser schichten frische Pfirsiche, Joghurt und zerbröselte Kekse. 🍑 Es ist ein frisches, leichtes Dessert ohne Backen.
- Gesamtzeit
- 15 min
- Vorbereitung
- 15 min
- Garzeit
- –
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 1,30 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 6
Geschätzte Kosten 2,60 €
Küchengeräte
Schüssel
Schneidebrett
Messer
Dessertgläser
Gefrierbeutel
Zubereitung
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Eine Schicht Crumble auf den Boden geben.
Eine großzügige Schicht Joghurt hinzufügen.
Mit den Pfirsichwürfeln abschließen.
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung- Eiweiß6 g14 %
- Kohlenhydrate26 g60 %
- Fett5 g26 %
- Ballaststoffe2 g
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
Für ein noch cremigeres Dessert den Joghurt mit etwas Mascarpone oder Frischkäse verrühren 🧀✨. Das sorgt für eine cremigere, genussvollere Textur 😋.
Und wenn deine Pfirsiche nicht reif genug sind? Brate sie 5 Minuten in der Pfanne mit etwas Honig an 🍯!
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
Nicht empfohlenJoghurt, Pfirsiche und Crumble verlieren beim Auftauen Textur und Geschmack. Einfrieren nicht empfohlen.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Die frische Schichtung hält sich höchstens 24 Stunden im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter. Der Crumble allein kann 5 Tage im Voraus in einer luftdichten Dose zubereitet werden.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
JaDer Crumble kann am Vortag zubereitet werden. Die Pfirsiche können geschnitten werden. Zusammensetzen kurz vor dem Servieren.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Nicht anwendbar. Kaltes Dessert, braucht kein Aufwärmen.
Variationen
- Griechischen Joghurt statt Naturjoghurt verwenden.
- Einen Spritzer Zitronensaft zu den Pfirsichen geben.
- Mit Minzblättern oder Keksbröseln dekorieren.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Die Kekse zu Pulver zerkleinern: etwas Textur behalten.
- Nicht reife Pfirsiche verwenden: sehr reife nehmen.
- Zu früh schichten: der Crumble wird weich.
Häufig gestellte Fragen
Wie macht man Dessertgläser mit Pfirsich und Joghurt?
Die Pfirsiche in kleine Würfel schneiden, die Kekse zerbröseln, den Joghurt mit dem Vanillezucker verrühren und dann schichten: Crumble unten, Joghurt, dann die Pfirsichwürfel. Mit Minze dekorieren.
Wie macht man den Crumble ohne Backen?
80 g trockene Kekse grob in einer Schüssel oder mit einem Nudelholz zerbröseln, dabei etwas Textur behalten, und dann auf den Boden der Dessertgläser geben.
Welchen Joghurt wählt man?
Einen Naturjoghurt oder griechischen Joghurt (250 g), nach Wunsch mit 10 g Vanillezucker verrührt für ein etwas süßeres Dessert. Eine großzügige Schicht auf den Crumble geben.
Kann man es als leichtes Dessert servieren?
Ja, es ist ein Blitzdessert ohne Backen, frisch und leicht, in 15 Minuten fertig. Gekühlt servieren, mit einem Minzblatt oder einer Prise zerbröselter Kekse zum Abschluss.
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Schritt 1 von 6
Für diesen Schritt
- 2 Pfirsiche
- 250 g Naturjoghurt
- 80 g Kekse
- 10 g Vanillezucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Blätter Minze