Lavendellimonade
Dieses Getränk verbindet frischen Zitronensaft mit Lavendelsirup. 🍋 Mit eiskaltem Sprudel- oder stillem Wasser aufgießen und servieren.
- Gesamtzeit
- 5 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Garzeit
- –
- Ruhezeit
- 30 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 1,25 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 5
Geschätzte Kosten 2,50 €
Küchengeräte
Krug
Zitruspresse
Zubereitung
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Die Zitronen auspressen, um frischen Saft zu gewinnen. Den Saft in einen Krug oder eine Karaffe gießen.
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Den Lavendelsirup zum Zitronensaft geben und gut verrühren.
Die 2 Tassen kaltes Wasser in den Krug gießen und umrühren, damit sich alle Zutaten vermischen.
Den Krug mindestens n in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verbinden.
Zum Servieren Eiswürfel in Gläser geben und die Lavendellimonade darübergießen.
Für eine dekorative Note einige Lavendelzweige in jedes Glas geben.
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung40kcal
- Eiweiß0 g0 %
- Kohlenhydrate10 g100 %
- Fett0 g0 %
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
Für eine noch erfrischendere Variante können Sie Ihrer Lavendellimonade kurz vor dem Servieren einige frische Minzblätter hinzufügen. Das bringt eine zusätzliche Frische und rundet das feine Zusammenspiel von Zitrone und Lavendel perfekt ab. Ein eleganter, köstlicher Sommerdrink, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt! 🍃🍋🌿
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
JaKann bis zu 2 Monate als Eiswürfel eingefroren werden. In großen Mengen aus Geschmacksgründen nicht empfohlen.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Hält sich höchstens 3 bis 4 Tage in einer luftdichten Flasche im Kühlschrank.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
JaAm Vortag zubereitbar, damit sich die Lavendelaromen besser entfalten. Kühl lagern.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Nicht anwendbar, kaltes Getränk.
Variationen
- Die Limonade mit Sprudelwasser aufgießen, damit sie prickelt.
- Die gelbe Zitrone durch Limette ersetzen, für eine säuerlichere Version.
- Einige frische Minzblätter in den Krug geben.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Zitronensaft aus der Flasche verwenden: Der Geschmack ist flach. Frische Zitronen pressen, für eine spritzige Limonade.
- Ohne Wartezeit servieren: Die Aromen haben keine Zeit, sich zu verbinden. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Zu viel Lavendelsirup verwenden: Die Limonade wird zu süß und zu parfümiert. Vor dem Nachgießen abschmecken.
Häufig gestellte Fragen
Wie macht man selbstgemachten Lavendelsirup?
Wasser und Zucker zu gleichen Teilen erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, einige getrocknete Lavendelblüten in Lebensmittelqualität hinzufügen, einige Minuten ziehen lassen, dann abseihen und vor der Verwendung abkühlen lassen.
Kann man diese Limonade mit Sprudelwasser servieren?
Ja, Sie können das stille Wasser ganz oder teilweise durch Sprudelwasser ersetzen, um eine prickelnde Limonade zu erhalten. Gießen Sie es erst im letzten Moment in die Gläser, damit die Bläschen nicht verfliegen.
Welchen Lavendel verwendet man in der Küche?
Wählen Sie Kochlavendel, der getrocknet im Feinkostladen oder im Bioladen erhältlich und unbehandelt ist. Vermeiden Sie Dekolavendel, der für Lebensmittel ungeeignete Stoffe enthalten kann und oft zu kampferartig schmeckt.
Für wie viele Personen reicht dieses Rezept?
Es ergibt etwa zwei große Gläser, mit dem Saft von zwei Zitronen, zwei Esslöffeln Sirup und 47 cl Wasser. Für mehr Gäste verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach die Mengen in einer großen Karaffe.
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Lavendellimonade
Schritt 1 von 6
Die Zitronen auspressen, um frischen Saft zu gewinnen. Den Saft in einen Krug oder eine Karaffe gießen.
Für diesen Schritt
- 2 Zitronen
- 2 EL Lavendelsirup
- 47 cl Kaltes Wasser
- Eiswürfel
- Einige Lavendelzweige