Zitronenlimonade
Diese selbstgemachte Limonade mischt frisch gepressten Zitronensaft, Zucker und frische Minze. 🍋 Sie wird sehr kalt mit Eiswürfeln serviert und hält sich 48 Stunden im Kühlschrank.
- Gesamtzeit
- 5 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Garzeit
- –
- Ruhezeit
- 30 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 0,75 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 4
Geschätzte Kosten 3,00 €
Küchengeräte
Holzlöffel
Krug
Zitruspresse
Zubereitung
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung- Eiweiß0 g0 %
- Kohlenhydrate24 g100 %
- Fett0 g0 %
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
🥤Für eine originelle Note kann man ein paar Gurkenscheiben in die Limonade geben, das sorgt für zusätzliche Frische. Die Zuckermenge lässt sich außerdem nach Geschmack anpassen. Für eine prickelnde Variante einen Teil des Wassers durch Sprudelwasser ersetzen.☀️
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
JaSehr gut als Eiswürfel (3 Monate). Flüssig, 1 Monat, aber die Textur verändert sich.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Hält sich höchstens 3 Tage in einer luftdichten Flasche im Kühlschrank, ohne Minze und Eiswürfel.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
JaIdeal, die Aromen ziehen durch. Minze/Eiswürfel erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Nicht relevant, frisch verzehren.
Variationen
- Einen Teil der Zitronen durch Limetten ersetzen.
- Ein paar zerdrückte Erdbeeren für eine rosa, fruchtige Limonade hinzufügen.
- Mit Sprudelwasser auffüllen, um eine prickelnde Limonade zu erhalten.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Zitronensaft aus der Flasche verwenden: Der Geschmack ist flach. Frische Zitronen pressen.
- Das Wasser vor dem Auflösen des Zuckers eingießen: Es bleiben Körner zurück. Erst Saft und Zucker mischen.
- Ohne Wartezeit servieren: Die Limonade ist nicht kalt genug. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Zitronen braucht man für diese Limonade?
Dieses Rezept verwendet 4 Zitronen, das ergibt etwa 240 ml Saft, der mit 100 g Zucker gemischt und in einem Krug mit frischem Wasser aufgefüllt wird. Das reicht für etwa 4 schön kalte Gläser.
Kann man die Zuckermenge reduzieren?
Ja, mit weniger Zucker beginnen, abschmecken und anpassen: Der Geschmack hängt von der Säure der Zitronen ab. Die Limonade wird dann säuerlicher und durstlöschender. Den Zucker gut im Saft verrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
Wie bekommt man eine prickelnde Limonade?
Das stille Wasser durch sehr kaltes Sprudelwasser ersetzen, das erst im letzten Moment in die Gläser oder in den Krug gegeben wird. So behält es seine Bläschen, die sonst im Kühlschrank verfliegen würden.
Wann gibt man die Minze dazu?
Die Minzblätter in den Krug geben und mit dem Holzlöffel leicht andrücken, damit sie ihr Aroma freigeben. Einige ganze Blätter zum Garnieren der Gläser aufheben, zusammen mit einer Zitronenscheibe.
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