Mai Tai Cocktail
Der Mai Tai ist ein kräftiger Cocktail mit Rum, Curaçao und Orgeatsirup. 🍹 Er wird mit viel Crushed Ice serviert und schmeckt charakteristisch nach Mandel.
- Gesamtzeit
- 5 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Garzeit
- –
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 3,00 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 8
Geschätzte Kosten 3,00 €
Küchengeräte
Shaker
Cocktailgläser
Löffel
Zitruspresse
Zubereitung
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung- Eiweiß0 g0 %
- Kohlenhydrate16 g100 %
- Fett0 g0 %
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
Für einen noch exotischeren Mai Tai einen Spritzer Grenadine hinzufügen, für eine schöne rote Farbe am Glasboden 🍹. Mit einem frischen Minzblatt garniert, bekommt er zusätzlich eine frische Note 🌿.
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
Nicht empfohlenDas Einfrieren verändert Geschmack, Textur und Farbe eines alkoholischen Cocktails deutlich.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Nicht relevant für einen Cocktail. Zubereitung à la minute empfohlen, für optimale Qualität.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
Am selben TagGepresste Zitrussäfte können am Vortag zubereitet werden (24 Std. im Kühlschrank haltbar). Der fertige Cocktail muss kurz vor dem Genuss zubereitet werden.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Nicht relevant. Der Mai Tai ist ein Cocktail, der kalt, mit Eiswürfeln, getrunken wird.
Variationen
- Zum Abschluss etwas braunen Rum oben auf das Glas gießen.
- Einen Spritzer Ananassaft für eine fruchtigere Version hinzufügen.
- Alkoholfreie Version: Die Rumsorten durch Ananas- und Orangensaft ersetzen.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Limettensaft aus der Flasche verwenden: Der Geschmack ist flach. Frisch pressen.
- Zu wenig schütteln: Der Cocktail ist nicht kalt und nicht gut vermischt. Kräftig schütteln.
- Zu wenige Eiswürfel: Der Cocktail erwärmt sich. Das Glas gut füllen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Orgeatsirup?
Das ist ein Sirup auf Mandelbasis mit mildem, leicht blumigem Aroma. Er verleiht dem Mai Tai seinen charakteristischen Mandelgeschmack. Man findet ihn im Feinkostladen oder im Regal mit den Sirupen, und er hält sich lange.
Warum zwei Rumsorten in einem Mai Tai?
Der weiße Rum bringt Frische und Charakter, der braune Rum Rundheit und Karamellnoten. Die Mischung gibt dem Cocktail mehr Tiefe als ein einzelner Rum. Die Mengenangaben des Rezepts einhalten.
Kann man einen Mai Tai ohne Shaker zubereiten?
Ja, die Zutaten lassen sich direkt im mit Eiswürfeln gefüllten Glas mit einem Rührlöffel vermischen. Gut umrühren, damit der Cocktail kalt und gleichmäßig wird, bevor er mit Limette garniert wird.
Welchen Orangenlikör verwenden?
Einen Orangenlikör wie Curaçao oder Triple Sec. Er bringt eine bittersüße Zitrusnote. Mit 10 ml dosieren, wie im Rezept, damit er den Orangensaft ergänzt, ohne den Rum und das Orgeat zu überdecken.
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Mai Tai Cocktail
Schritt 1 von 6
- 45 ml Weißer Rum
- 15 ml Rum
- 15 ml Saft von Limette
- 30 ml Orangensaft
- 15 ml Orgeatsirup
- 10 ml Orangenlikör
- Eiswürfel
- Scheibe Limette