Mumien-Toasts
Dieser Halloween-Snack ist ein Toast mit Käsestreifen und Oliven. 🧟♂️ Unter dem Grill überbacken, damit der Käse leicht schmilzt.
- Gesamtzeit
- 15 min
- Vorbereitung
- 10 min
- Garzeit
- 5 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 1,25 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 6
Geschätzte Kosten 5,00 €
Küchengeräte
Backpapier
Backblech
Backofen
Löffel
Messer
Zubereitung
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Passt gut dazu
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung- Eiweiß10 g19 %
- Kohlenhydrate25 g47 %
- Fett8 g34 %
- Ballaststoffe2 g
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
Für eine knusprige Note können Sie die Brotscheiben leicht anrösten, bevor Sie Tomatensauce und Käse daraufgeben. Das sorgt für eine köstliche Textur bei Ihren Mumien-Toasts! 😋
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
Nicht empfohlenDas Brot wird weich, und die Textur des gebackenen Käses ist nach dem Auftauen nicht optimal.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Hält sich höchstens 1 Tag in einer luftdichten Dose im Kühlschrank. Das Brot wird schnell weich.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
JaDie Toasts am Vortag belegen. Unter Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahren. Erst kurz vor dem Servieren backen.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Idealerweise im Backofen bei 180°C für 5-8 Minuten, damit sie knusprig werden. Die Heißluftfritteuse ist ebenfalls eine Option (5 Min. bei 170°C). Mikrowelle nicht empfohlen wegen der Textur.
Variationen
- Eine Scheibe Schinken unter den Käse legen.
- Die Oliven durch Erbsen oder Paprikastücke ersetzen.
- Mit einem Rohkostsalat servieren.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Zu lange backen: der Käse soll nur leicht zu schmelzen beginnen, ohne ganz zerlaufen zu sein.
- Die Streifen zu breit schneiden: in dünne Streifen schneiden, um die Mullbinden nachzuahmen.
- Den Platz für die Augen vergessen: eine Lücke für die Olivenscheiben lassen.
Häufig gestellte Fragen
Wie macht man Mumien-Toasts?
Tomatensauce auf Toastbrot streichen, dünne Streifen Schmelzkäse darauflegen und eine Lücke für die Augen lassen, zwei Scheiben schwarze Olive daraufgeben und 5 Minuten bei 180 °C in den Backofen schieben.
Welcher Käse eignet sich für Mumien-Toasts?
Schmelzkäse in Scheiben passt gut: Er wird in dünne Streifen geschnitten, um die Mullbinden der Mumie nachzuahmen. Im Backofen soll er nur leicht zu schmelzen beginnen.
Wie lange backt man Mumien-Toasts?
Etwa 5 Minuten bei 180 °C in den Backofen schieben, bis der Käse leicht zu schmelzen beginnt, ohne ganz zerlaufen zu sein. Sofort servieren, solange die Toasts heiß sind.
Wie macht man die Augen der Mumien?
Zwei Scheiben schwarze Olive auf jeden Toast zwischen die Käsestreifen legen, um die Augen zu formen. In den Streifen muss eine Lücke frei bleiben, damit sie sichtbar bleiben.
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Schritt 1 von 6
- 4 Scheiben Toastbrot
- 120 g Tomatensauce
- 8 Scheiben Schmelzkäse
- 8 Scheiben Schwarze Oliven
- Salz
- Pfeffer