Ingredientes 8
Coste estimado 7,60 €
Utensilios
papel de horno
bandeja de horno
horno
cuchara
cuchillo
Preparación
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Información nutricional
por ración · estimación- Proteínas11 g16 %
- Hidratos30 g44 %
- Grasas12 g40 %
- Fibra3 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
Para un efecto aún más espeluznante, añade un poco de colorante alimentario negro a la salsa de tomate para intensificar el contraste con los fantasmas. 🎃
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
SíMuy bien, una vez cocinada. Hasta 2 meses, envuelta individualmente en film transparente y luego en una bolsa de congelación.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
Se conserva 2 a 3 días como máximo una vez cocinada, en un recipiente hermético en la nevera.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
SíLa masa de pizza se puede preparar el día anterior (la fermentación lenta en la nevera mejora el sabor).
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
Horno (180°C, 5-7 min para que quede crujiente). Freidora de aire (160°C, 3-5 min). El microondas es posible, pero reblandece la masa.
Variantes
- Usa pepperoni en lugar de chorizo.
- Corta la mozzarella con un cortador para obtener fantasmas más regulares.
- Añade rodajas de aceituna negra para dibujar los ojos de los fantasmas.
Errores que evitar
- Extender la salsa hasta el borde: deja alrededor de 1 cm de borde.
- Hornear demasiado tiempo: los fantasmas se funden ligeramente, hornea solo 15 minutos.
- Servir hirviendo: deja enfriar unos minutos antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer una pizza fantasma de Halloween?
Extiende la salsa de tomate sobre la masa dejando 1 cm de borde, añade el chorizo, coloca fantasmas cortados en la mozzarella y arañas de aceitunas, sazona y hornea 15 minutos a 200 °C.
¿Cómo cortar los fantasmas de mozzarella?
Corta la mozzarella en forma de pequeños fantasmas con un cortador o un cuchillo y colócalos sobre la pizza. Se funden ligeramente al hornear.
¿Cómo hacer las arañas de aceitunas?
Corta unas aceitunas negras por la mitad para el cuerpo de las arañas y otras en trocitos para crear las patas, y colócalas alrededor de los fantasmas antes de hornear.
¿Cuánto tiempo hornear la pizza de Halloween?
Hornea a 200 °C durante 15 minutos, o hasta que la mozzarella esté fundida y ligeramente dorada. Deja enfriar unos minutos antes de servir.
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Pizza fantasma de Halloween
Paso 1 de 8
- 1 masa de pizza
- 150 ml de salsa de tomate
- 150 g de mozzarella
- 50 g de aceitunas negras
- 8 lonchas de chorizo
- 1 cdta. de orégano
- sal
- pimienta