Bevanda ghiacciata alla pera
Questa bevanda da dessert è fatta con pera frullata con ghiaccio o sorbetto. 🍐 Il suo sapore è delicato e rinfrescante.
- Tempo totale
- 10 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- –
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 1,00 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 6
Costo stimato 2,00 €
Utensili
Blendero frullatore a immersione
Tagliere
Cucchiaio
Coltello
Colino a maglie fini
Bicchiere tumbler alto
Preparazione
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Si abbina bene con
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Come piatto principale
Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine21 g80%
- Carboidrati3 g11%
- Grassi1 g9%
- Fibre180 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Aggiungete qualche foglia di menta fresca 🌱 direttamente nel blender per dare alla bevanda un tocco ancora più rinfrescante! 😍❄️
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoSconsigliata una volta preparata (con il ghiaccio). Il composto liquido (senza ghiaccio) si può congelare fino a 1 mese in un contenitore ermetico, poi rifrullare con nuovi cubetti di ghiaccio.
Conservazione : Quanto si conserva?
Da consumare subito dopo la preparazione per una consistenza ottimale. I cubetti di ghiaccio si sciolgono, diluendo il sapore.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
Lo stesso giornoPreparare il composto di pera/limone/miele il giorno prima, conservarlo in frigo in una bottiglia ermetica. Aggiungere il ghiaccio al momento di servire.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile. È una bevanda ghiacciata.
Varianti
- Sostituite l'acqua fredda con acqua frizzante.
- Filtrate con un colino a maglie fini per una consistenza senza polpa.
- Sostituite il miele con sciroppo d'agave.
Errori da evitare
- Usare pere poco mature: sceglietele ben mature.
- Dimenticare di togliere il torsolo e i semi prima di frullare.
- Zuccherare senza assaggiare: assaggiate e aggiustate con un po' più di miele se serve.
Domande frequenti
Come si prepara una bevanda ghiacciata alla pera?
Tagliate a pezzi 2 pere mature senza torsolo né semi, frullatele con 250 ml di acqua fredda, il succo di limone e il miele fino a ottenere una consistenza liscia, poi versate nei bicchieri pieni di cubetti di ghiaccio.
Bisogna filtrare la bevanda?
È facoltativo: filtrate con un colino a maglie fini se desiderate una consistenza senza polpa. Senza filtrare, la bevanda mantiene tutta la consistenza delle pere frullate.
Come si decora il bicchiere?
Inserite una fine fetta di pera all'interno del bicchiere per un effetto visivo elegante, prima di servire sul ghiaccio. La bevanda è delicata e rinfrescante.
Quale dolcificante usare?
Il miele o lo sciroppo d'agave, un cucchiaino, addolcisce la bevanda se lo desiderate. Assaggiate dopo aver frullato e aggiustate con un po' più di miele se serve.
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Bevanda ghiacciata alla pera
Passaggio 1 di 7
Per questo passaggio
- 2 pere
- 250 ml di acqua fredda
- 1 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaini di miele
- cubetti di ghiaccio
- fette di pere