Ingredienti 5
Costo stimato 2,50 €
Utensili
Caraffa
Spremiagrumi
Preparazione
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Spremere i limoni per ottenere il succo fresco. Versare il succo in una caraffa.
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Aggiungere lo sciroppo di lavanda al succo di limone e mescolare bene.
Versare nella caraffa le 2 tazze di acqua fredda e mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti.
Mettere la caraffa in frigorifero per almeno 30 minuti, per permettere ai sapori di fondersi.
Al momento di servire, mettere dei cubetti di ghiaccio nei bicchieri e versarvi sopra la limonata alla lavanda.
Per un tocco decorativo, aggiungere qualche rametto di lavanda in ogni bicchiere.
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Buon appetito!
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Si abbina bene con
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Valori nutrizionali
per porzione · stima40kcal
- Proteine0 g0%
- Carboidrati10 g100%
- Grassi0 g0%
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per una variante ancora più rinfrescante, potete aggiungere qualche foglia di menta fresca alla vostra limonata alla lavanda subito prima di servire. Darà una nota di freschezza in più e completerà alla perfezione l'abbinamento delicato tra limone e lavanda. Una bevanda estiva elegante e deliziosa che conquisterà il vostro palato! 🍃🍋🌿
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SìSi può congelare a cubetti fino a 2 mesi. Sconsigliata in grande quantità per la qualità del gusto.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conserva da 3 a 4 giorni al massimo in una bottiglia ermetica in frigorifero.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìSi può preparare il giorno prima per ottimizzare l'infusione dei sapori di lavanda. Conservare al fresco.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile, bevanda fredda.
Varianti
- Allungate la limonata con acqua frizzante per renderla effervescente.
- Sostituite il limone con il lime per una versione più acidula.
- Aggiungete qualche foglia di menta fresca nella caraffa.
Errori da evitare
- Usare succo di limone in bottiglia: il gusto è piatto. Spremete limoni freschi per una limonata vivace.
- Servire senza attendere: i sapori non hanno il tempo di amalgamarsi. Lasciate riposare almeno 30 minuti in frigorifero.
- Mettere troppo sciroppo di lavanda: la limonata diventa troppo dolce e troppo profumata. Assaggiate prima di aggiungerne.
Domande frequenti
Come preparare lo sciroppo di lavanda fatto in casa?
Scaldate acqua e zucchero in parti uguali fino a scioglimento, aggiungete qualche fiore di lavanda essiccata destinata alla cucina, lasciate in infusione qualche minuto, poi filtrate e lasciate raffreddare prima di usarlo.
Si può servire questa limonata con acqua frizzante?
Sì, potete sostituire tutta o parte dell'acqua naturale con acqua frizzante per ottenere una limonata effervescente. Aggiungetela all'ultimo momento, nei bicchieri, in modo che le bollicine non spariscano.
Quale lavanda usare in cucina?
Scegliete lavanda culinaria, venduta essiccata nelle gastronomie o nei negozi biologici, non trattata. Evitate la lavanda decorativa, che può contenere prodotti poco adatti all'alimentazione e dal gusto spesso troppo canforato.
Per quante persone è questa ricetta?
Permette di ottenere circa due bicchieri grandi, con il succo di due limoni, due cucchiai di sciroppo e 47 cl d'acqua. Per ricevere più ospiti, raddoppiate o triplicate semplicemente le quantità in una grande caraffa.
Nelle nostre raccolte
Recensioni (1)
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Limonata alla lavanda
Passaggio 1 di 6
Spremere i limoni per ottenere il succo fresco. Versare il succo in una caraffa.
Per questo passaggio
- 2 limoni
- 2 cucchiai sciroppo di lavanda
- 47 cl di acqua fredda
- cubetti di ghiaccio
- Qualche rametti di lavanda