Tè freddo alla pesca
Questo tè freddo è un tè nero infuso in modo intenso, zuccherato e poi mescolato a cubetti di pesca. 🍑 Va servito con molti cubetti di ghiaccio e si conserva 3 giorni in frigorifero.
- Tempo totale
- 10 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- –
- Riposo
- 2 h
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 0,80 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 6
Costo stimato 0,80 €
Utensili
Casseruolao bollitore
Coltello da cucina
Caraffa
Tagliere
Cucchiaio
Bicchiereo tazza
Preparazione
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Portare l'acqua a ebollizione e infondere la bustina di tè per 5 minuti. Togliere la bustina e lasciar raffreddare il tè.
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Si abbina bene con
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Come piatto principale
Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima70kcal
- Proteine1 g5%
- Carboidrati18 g95%
- Grassi0 g0%
- Fibre2 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
🍑 Per un tè freddo ancora più fruttato, frullate le pesche prima di aggiungerle al tè! Darà una bella consistenza e un gusto più intenso. 🧊✨
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoSconsigliato così com'è per mantenere la qualità organolettica.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conserva 2-3 giorni al massimo in una bottiglia ermetica in frigorifero.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìSi può preparare il giorno prima. Conservare al fresco in una bottiglia chiusa.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile, bevanda da consumare fredda.
Varianti
- Usate le nettarine al posto delle pesche.
- Aggiungete un goccio di succo di limone per una nota più vivace.
- Sostituite il miele con sciroppo d'agave o zucchero a seconda dei vostri gusti.
Errori da evitare
- Servire il tè ancora caldo: lasciatelo raffreddare prima di mescolarlo alle pesche, poi mettete la caraffa in frigorifero.
- Infondere troppo a lungo: bastano 5 minuti, poi togliete la bustina per evitare l'amaro.
- Scegliere pesche poco mature: apportano poco profumo e poca dolcezza.
Domande frequenti
Quanto tempo bisogna infondere il tè per un tè freddo?
Portate l'acqua a ebollizione, poi infondete la bustina di tè nero per 5 minuti. Togliete la bustina e lasciate raffreddare il tè prima di mescolarlo ai cubetti di pesca. Un'infusione più lunga rischia di renderlo amaro.
Come si prepara un tè freddo alla pesca?
Sbucciate e tagliate le pesche a cubetti, poi mescolatele in una caraffa con il tè raffreddato e il miele, se desiderato. Mettete in frigorifero per almeno 2 ore. Servite con cubetti di ghiaccio e foglie di menta.
Bisogna zuccherare il tè freddo?
Il miele è facoltativo: aggiungetene un cucchiaio se volete un tè più dolce. Le pesche mature apportano già una dolcezza naturale, quindi assaggiate prima di aggiungere il miele.
Quali pesche scegliere per il tè freddo?
Prendete pesche ben mature e profumate: aromatizzano il tè e si tagliano facilmente a cubetti una volta sbucciate. Questa ricetta ne usa due per 250 ml di tè.
Nelle nostre raccolte
Recensioni (1)
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Tè freddo alla pesca
Passaggio 1 di 5
Portare l'acqua a ebollizione e infondere la bustina di tè per 5 minuti. Togliere la bustina e lasciar raffreddare il tè.
Per questo passaggio
- 2 pesche
- 1 bustina di tè nero
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiai di miele
- cubetti di ghiaccio
- foglie di menta