Mocktail di anguria e rosmarino
Un mocktail fresco e dissetante a base di anguria, rosmarino e lime, completato da un tocco di acqua frizzante. Una bevanda estiva ideale per rinfrescarsi nelle giornate di sole.
- Tempo totale
- 15 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- –
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 1,25 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 7
Costo stimato 5,00 €
Utensili
Casseruolapiccola
Bicchieri da cocktailda cocktail
Caraffa
Blender
Tagliere
Coltello
Colino a maglie fini
Preparazione
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Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine0 g0%
- Carboidrati30 g100%
- Grassi0 g0%
- Fibre1 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per una versione alcolica, aggiungete un goccio di vodka o di gin. Regolate la quantità di zucchero in base alla dolcezza dell'anguria e ai vostri gusti.
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoLa consistenza dell'anguria si altera dopo lo scongelamento.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conserva al massimo 24-48 ore in frigorifero in una bottiglia ermetica. Aggiungere acqua frizzante e ghiaccio al momento di servire.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìLa base (succo di anguria, sciroppo, succo di lime) si prepara il giorno prima. Aggiungere acqua frizzante e ghiaccio subito prima di servire.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile, bevanda fredda.
Varianti
- Tenete da parte qualche dadino di anguria per la decorazione.
- Decorate con un rametto di rosmarino fresco.
- Servite subito con cubetti di ghiaccio.
Errori da evitare
- Versare lo sciroppo ancora caldo: lasciatelo raffreddare.
- Dimenticare di filtrare la purea di anguria: passatela al colino a maglie fini.
- Aggiungere l'acqua frizzante troppo presto: completate al momento di servire.
Domande frequenti
Come si prepara lo sciroppo al rosmarino?
Versate lo zucchero e l'acqua in una casseruola piccola, aggiungete un rametto di rosmarino, portate dolcemente a ebollizione mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie, poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Come si ottiene il succo di anguria?
Tagliate l'anguria a pezzi, eliminate i semi, frullate fino a ottenere una purea ben liscia tenendo da parte qualche dadino per la decorazione, poi filtrate la purea con un colino a maglie fini per ottenere un succo fluido.
Come si assembla il mocktail?
Versate il succo di anguria in una caraffa con lo sciroppo al rosmarino raffreddato e il succo di lime, mescolate, poi distribuite i cubetti di ghiaccio e i dadini di anguria nei bicchieri prima di versare.
Quando aggiungere l'acqua frizzante?
Completate ogni bicchiere con l'acqua frizzante ben fredda poco prima di servire, per mantenere le bollicine, poi decorate con un rametto di rosmarino fresco e servite subito.
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Mocktail di anguria e rosmarino
Passaggio 1 di 7
Per questo passaggio
- 600 g di anguria
- 4 rametti di rosmarino
- 80 g di zucchero
- 8 cl di acqua
- 4 cl di succo di lime
- 40 cl di acqua frizzante
- cubetti di ghiaccio