Bebida gelada de pera

Name: Bebida gelada de pera
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 peras (bem maduras); 250 ml de água fria; 1 colher (sopa) de suco de limão-siciliano; 1 colher (chá) de mel (ou xarope de agave); cubos de gelo; fatias de peras (para decorar)

5,01 avaliação

Esta bebida-sobremesa é feita de pera batida com gelo ou sorvete. 🍐 Seu sabor é delicado e refrescante.

Tempo total: 10 min
Preparo: 10 min
Cozimento: –
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 1,00 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 6

copos

Custo estimado 2,00 €

Utensílios

liquidificadorou mixer de mão
tábua de corte
colher
faca
peneira fina
copo alto tumbler

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

Lave bem as peras e corte-as em pedaços, retirando o miolo e as sementes.

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Coloque os pedaços de pera no liquidificador com a água (ou a água com gás), o suco de limão e, se quiser, o mel.

Bata até obter uma textura lisa e homogênea.

Prove e ajuste a doçura com um pouco mais de mel, se necessário.

Coe em uma peneira fina se quiser uma textura sem polpa.

Despeje nos copos cheios de cubos de gelo.

Decore com uma fatia fina de pera dentro do copo para um efeito visual elegante.

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Informações nutricionais

por porção · estimativa

85kcal

Proteínas21 g80%
Carboidratos3 g11%
Gorduras1 g9%
Fibras180 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

Adicione algumas folhas de hortelã fresca 🌱 direto no liquidificador para dar um toque ainda mais refrescante à sua bebida! 😍❄️

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Não recomendado

Não recomendado depois de pronta (com gelo). A mistura líquida (sem gelo) pode ser congelada por até 1 mês em um recipiente hermético e depois batida de novo com gelo novo.

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Consumir imediatamente após o preparo para uma textura ideal. O gelo derrete e dilui o sabor.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

No mesmo dia

Preparar a mistura de pera, limão e mel na véspera e conservá-la na geladeira em uma garrafa hermética. Adicionar os cubos de gelo na hora de servir.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Não se aplica. É uma bebida gelada.

Variações

Substitua a água gelada por água com gás.
Coe em uma peneira fina para uma textura sem polpa.
Substitua o mel por xarope de agave.

Erros a evitar

Usar peras que não estão maduras o bastante: escolha-as bem maduras.
Esquecer de tirar o miolo e as sementes antes de bater.
Adoçar sem provar: prove e ajuste com um pouco mais de mel, se necessário.

Perguntas frequentes

Como fazer uma bebida gelada de pera?

Corte 2 peras maduras em pedaços, sem miolo nem sementes, bata-as com 250 ml de água gelada, o suco de limão e o mel até obter uma textura lisa, depois despeje em copos cheios de cubos de gelo.

É preciso coar a bebida?

É opcional: coe em uma peneira fina se quiser uma textura sem polpa. Sem coar, a bebida mantém toda a consistência das peras batidas.

Como decorar o copo?

Coloque uma fatia fina de pera dentro do copo para um efeito visual elegante, antes de servir com gelo. A bebida é delicada e refrescante.

Qual adoçante usar?

O mel ou o xarope de agave, uma colher (chá), adoça a bebida se você quiser. Prove depois de bater e ajuste com um pouco mais de mel, se necessário.