Limonada de lavanda

Name: Limonada de lavanda
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: França
Ingredients: 2 limões-sicilianos; 2 colher (sopa) de xarope de lavanda; 47 cl de água fria; cubos de gelo; Alguns ramos de lavanda

5,01 avaliação

Esta bebida combina suco de limão-siciliano fresco e xarope de lavanda. 🍋 Sirva com água com gás ou sem gás, bem gelada.

Tempo total: 5 min
Preparo: 5 min
Cozimento: –
Descanso: 30 min
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 1,25 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 5

porções

Custo estimado 2,50 €

Utensílios

jarra
espremedor de frutas cítricas

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

Esprema os limões-sicilianos para obter o suco fresco. Despeje o suco em uma jarra.

Acrescente o xarope de lavanda ao suco de limão-siciliano e misture bem.
Despeje as 2 xícaras de água fria na jarra e mexa para misturar todos os ingredientes.
Leve a jarra à geladeira por pelo menos 30 minutos, para que os sabores se harmonizem.
Na hora de servir, coloque cubos de gelo em copos e despeje a limonada de lavanda por cima.
Para um toque decorativo, acrescente alguns ramos de lavanda em cada copo.

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Combina bem com

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Para petiscar

5.0

Batatas duquesa caseiras

1 h 05Fácil

Como prato principal

Truta em papillote

40 minFácil

De sobremesa

Mil-folhas

55 minMédio

Informações nutricionais

por porção · estimativa

40kcal

Proteínas0 g0%
Carboidratos10 g100%
Gorduras0 g0%

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

Para uma versão ainda mais refrescante, você pode acrescentar algumas folhas de hortelã fresca à sua limonada de lavanda pouco antes de servir. Isso dará uma nota extra de frescor e combinará perfeitamente com a mistura sutil de limão-siciliano e lavanda. Uma bebida de verão elegante e deliciosa que vai encantar o seu paladar! 🍃🍋🌿

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Sim

Pode ser congelada em forma de cubos de gelo por até 2 meses. Não recomendada em grande quantidade, pela qualidade do sabor.

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Dura no máximo 3 a 4 dias em uma garrafa hermética na geladeira.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

Sim

Pode ser preparada no dia anterior para realçar a infusão dos sabores de lavanda. Conservar refrigerada.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Não se aplica, bebida fria.

Variações

Alongue a limonada com água com gás para deixá-la borbulhante.
Substitua o limão-siciliano por limão para uma versão mais ácida.
Acrescente algumas folhas de hortelã fresca na jarra.

Erros a evitar

Usar suco de limão de garrafa: o sabor fica sem graça. Esprema limões-sicilianos frescos para uma limonada vibrante.
Servir sem esperar: os sabores não têm tempo de se misturar. Deixe descansar pelo menos 30 minutos na geladeira.
Colocar xarope de lavanda demais: a limonada fica doce e perfumada demais. Prove antes de acrescentar mais.

Perguntas frequentes

Como fazer xarope de lavanda caseiro?

Aqueça água e açúcar em partes iguais até dissolver, acrescente algumas flores de lavanda secas próprias para culinária, deixe em infusão por alguns minutos, depois coe e deixe esfriar antes de usar.

Posso servir esta limonada com água com gás?

Sim, você pode substituir toda a água sem gás ou parte dela por água com gás para obter uma limonada borbulhante. Acrescente-a na última hora, nos copos, para que as bolhas não desapareçam.

Qual lavanda usar na cozinha?

Escolha lavanda culinária, vendida seca em empórios ou lojas de produtos orgânicos, sem tratamento. Evite a lavanda decorativa, que pode conter produtos pouco adequados à alimentação e tem um sabor muitas vezes forte demais, quase canforado.

Quantas pessoas esta receita serve?

Rende cerca de dois copos grandes, com o suco de dois limões-sicilianos, duas colheres de sopa de xarope e 47 cl de água. Para receber mais convidados, basta dobrar ou triplicar as quantidades em uma jarra grande.