Smoothie de melancia
Este smoothie refrescante combina polpa de melancia e hortelã fresca. 🍉 É uma bebida leve, para servir gelada no verão.
- Tempo total
- 6 min
- Preparo
- 6 min
- Cozimento
- –
- Dificuldade
- Fácil
- Por pessoa
- 1,00 €
Pela equipe CookinBreak
Ingredientes 3
Custo estimado 1,00 €
Utensílios
liquidificador
liquidificador
Modo de preparo
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Informações nutricionais
por porção · estimativa- Proteínas1 g8%
- Carboidratos11 g92%
- Gorduras0 g0%
- Fibras1 g
Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.
Bom saber
Dica do chef
Para uma versão mais exótica, experimente adicionar um fio de suco de limão ou uma pitada de sal para realçar os sabores do seu smoothie de melancia. Isso dará um toque ácido e ainda mais frescor à sua bebida de verão preferida! 🍋🧂
Congelamento : Dá para congelar esta receita?
Não recomendadoA melancia descongela mal, perde a textura e o sabor.
Conservação : Quanto tempo se conserva?
Degrada-se rapidamente. A melancia se separa e a hortelã oxida.
Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?
No mesmo diaConsumir imediatamente após o preparo.
Reaquecimento : Como reaquecer?
Não se aplica. Bebida gelada.
Variações
- Adicione um fio de suco de limão para um toque mais ácido.
- Troque a hortelã por manjericão para uma versão mais herbácea.
- Acrescente alguns morangos ou framboesas para um smoothie mais frutado e mais colorido.
Erros a evitar
- Usar uma melancia pouco madura: o smoothie fica sem graça. Escolha uma polpa bem vermelha e doce.
- Colocar água demais: o smoothie fica líquido e perde o sabor. Adicione aos poucos ou substitua por cubos de gelo.
- Deixar o smoothie esperando: ele se separa e perde o frescor. Tome imediatamente.
Perguntas frequentes
Precisa tirar as sementes da melancia?
Sim, retire as sementes antes de bater para obter uma textura lisa. As sementes pretas são duras e deixam pedacinhos desagradáveis no copo. Corte a polpa em cubos antes de colocá-la no liquidificador.
Dá para usar melancia congelada?
Sim, cubos de melancia congelados deixam o smoothie bem gelado, com uma textura próxima à de um sorbet. Nesse caso, dispense os cubos de gelo e acrescente um pouco de água gelada se o seu liquidificador tiver dificuldade para triturar os pedaços.
Como deixar este smoothie mais espesso?
Adicione alguns cubos de gelo antes de bater: eles engrossam a bebida e a refrescam sem diluí-la tanto quanto a água. Bata até obter uma textura lisa e homogênea e sirva em seguida.
É preciso adoçar o smoothie de melancia?
Geralmente não: uma melancia bem madura já é muito doce e basta para deixar a bebida agradável. Se a fruta estiver um pouco sem graça, acrescente um fio de mel ou de xarope de agave e prove antes de servir.
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Etapa 1 de 7
Para esta etapa
- 150 g de melancia
- algumas folhas de hortelã
- cubos de gelo