Erdbeer-Smoothie
Dieser Smoothie püriert Erdbeeren mit Banane, Milch und Eis. 🍓 Seine Textur ist cremig. Nach Reifegrad der Früchte süßen.
- Gesamtzeit
- 10 min
- Vorbereitung
- 10 min
- Garzeit
- –
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 1,50 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 6
Geschätzte Kosten 1,50 €
Küchengeräte
Standmixer
Glas
Strohhalm
Messer
Zubereitung
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung- Eiweiß3 g8 %
- Kohlenhydrate30 g80 %
- Fett2 g12 %
- Ballaststoffe4 g
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
Für einen noch cremigeren Smoothie einen Naturjoghurt oder griechischen Joghurt zur Mischung geben. Das sorgt für eine reichhaltigere Textur und einen leicht säuerlichen Geschmack! 🍓🥄
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
JaTextur verändert. Höchstens 1 Monat in Eiswürfelbeuteln/luftdichten Behältern. Nach dem Auftauen mixen.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Oxidiert schnell, verliert Textur und Nährstoffe. Direkt vor dem Verzehr zubereiten.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
Am selben TagOxidiert schnell, verliert Textur und Nährstoffe. Direkt vor dem Verzehr zubereiten.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Nicht zutreffend, kaltes Getränk.
Variationen
- Tiefgekühlte Erdbeeren für einen dickeren und kälteren Smoothie verwenden.
- Eine pflanzliche Milch wählen: Mandel oder Soja.
- Den Honig durch Ahornsirup ersetzen.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Zu viele Eiswürfel auf einmal hinzufügen: Sie erst nach dem ersten Mixen dazugeben und noch einmal mixen, für ein kaltes Getränk.
- Blind süßen: Den Honig nach dem Reifegrad der Früchte anpassen.
- Vergessen, die Erdbeeren vor dem Mixen zu entstielen.
Häufig gestellte Fragen
Wie macht man einen Erdbeer-Smoothie?
Die Erdbeeren waschen und entstielen, die Banane schälen und beides mit der Milch und dem Honig in einen Standmixer geben. Mixen, bis eine glatte, gleichmäßige Textur entsteht, dann nach Wunsch Eiswürfel hinzufügen.
Kann man tiefgekühlte Erdbeeren verwenden?
Ja, das Rezept gelingt mit frischen oder tiefgekühlten Erdbeeren, insgesamt 200 g. Tiefgekühlte Erdbeeren machen den Smoothie kälter und dicker, ganz ohne zusätzliche Eiswürfel.
Welche Milch eignet sich für einen Erdbeer-Smoothie?
200 ml Kuh-, Mandel- oder Sojamilch, ganz nach Vorliebe. Die Milch bildet die cremige Basis, die Banane und der Honig abrunden.
Wie süßt man den Erdbeer-Smoothie?
Ein Esslöffel Honig oder Ahornsirup reicht in der Regel aus. Nach dem Reifegrad der Früchte anpassen: Sehr reife Erdbeeren brauchen weniger Zucker.
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Schritt 1 von 6
Für diesen Schritt
- 200 g Erdbeeren
- 1 Bananen
- 200 ml Milch
- 1 EL Honig
- Eiswürfel
- einige Blätter Minze