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Zwei Gläser cremiger Bananen-Smoothie mit leicht schaumiger Oberfläche

InternationalGetränke

Cremiger Bananen-Smoothie

Bananen-Smoothie aus dem Standmixer, dickflüssig und glatt, ohne Alkohol. Kaltes Getränk, reich an natürlichen Kohlenhydraten, ideal zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder nach dem Sport.

Gesamtzeit
5 min
Vorbereitung
5 min
Garzeit
–
Schwierigkeit
Einfach
Pro Person
0,60 €

Zutaten 5

Geschätzte Kosten 1,20 €

Küchengeräte

  • Standmixer
  • Schneidebrett
  • Strohhalm
  • Messer
  • Hohes Tumbler-Glas

Zubereitung

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Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

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Zum Aperitif

Als Hauptgericht

Als Dessert

Nährwertangaben

pro Portion · Schätzung
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett3 g
  • Ballaststoffe5 g
Nutri-Score AÉco-Score B

Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.

Gut zu wissen

Tipp vom Küchenchef

Zuvor eingefrorene Bananenscheiben verwenden: Sie ersetzen die Eiswürfel, intensivieren den Geschmack und machen die Textur cremiger, ohne zu verwässern.

Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?

Ja

Einfrieren in Würfeln für spätere Smoothies möglich, bis zu 1 Monat. Die Textur leidet, wenn er direkt aufgetaut wird.

Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?

Sofort verzehren; oxidiert und trennt sich schnell. Verlust an Qualität bei Textur und Farbe.

Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?

Am selben Tag

Die Zubereitung am Vortag beeinträchtigt Textur, Farbe und Nährwert. Idealerweise direkt vor dem Verzehr.

Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?

Nicht zutreffend, kalt zu verzehren.

Variationen

  • Die Eiswürfel dazugeben und 15 Sekunden länger mixen für einen kälteren Smoothie.
  • Zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit servieren.
  • Sofort in die Gläser gießen.

Fehler, die Sie vermeiden sollten

  • Zu kurz mixen: 30 bis 45 Sekunden, bis die Textur vollkommen glatt ist.
  • Unreife Bananen verwenden: reife nehmen.
  • Mit dem Servieren warten: sofort eingießen.

Häufig gestellte Fragen

Wie macht man einen Bananen-Smoothie?

240 ml Milch in den Standmixer gießen, zwei in Scheiben geschnittene Bananen, die Haferflocken und den Zitronensaft dazugeben und 30 bis 45 Sekunden mixen, bis die Textur glatt und dick ist.

Wie wird er kälter?

6 Eiswürfel dazugeben und weitere 15 Sekunden mixen, wenn eine kältere Textur gewünscht ist. Sofort in die Gläser gießen.

Wozu dienen die Haferflocken?

Die 10 g Haferflocken, mit Milch und Bananen gemixt, machen den Smoothie dick und verleihen ihm eine dicke, glatte Textur.

Wann trinkt man ihn?

Zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder nach dem Sport. Gleich servieren, wenn die Oberfläche leicht schaumig ist, um die dicke, glatte Textur zu genießen.

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Lyop

21 juin 2026

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Cremiger Bananen-Smoothie

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