Smoothie mit Banane, Schokolade und Kokos
Ein cremiger, genussvoller Smoothie, der die Süße der Banane, die exotischen Noten der Kokosmilch und die Intensität des Kakaos verbindet. Ein energiereiches Getränk, ideal zum Frühstück, für die Kaffeezeit oder als erfrischende Pause.
- Gesamtzeit
- 5 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Garzeit
- –
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 1,00 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 8
Geschätzte Kosten 1,00 €
Küchengeräte
Standmixer
Löffel
Flacher Teller
Glas
Zubereitung
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung- Eiweiß6 g7 %
- Kohlenhydrate45 g49 %
- Fett18 g44 %
- Ballaststoffe5 g
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
Für eine besonders cremige Konsistenz eine vorher eingefrorene Banane verwenden. Man kann auch eine Prise Zimt oder ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzufügen, um den Aromen mehr Tiefe zu verleihen.
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
JaMöglich bis zu 1 Monat in Beuteln oder Eiswürfelformen. Die Konsistenz wird nach dem Auftauen flüssiger.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Oxidation und Phasentrennung beeinträchtigen Konsistenz und Nährstoffe schnell. Innerhalb von 2 Stunden verzehren für optimale Qualität.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
Am selben TagDie Zubereitung kurz vor dem Verzehr garantiert maximale Frische und ernährungsphysiologische Qualität.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Nicht zutreffend, frisch zu verzehren.
Variationen
- Den Glasrand mit geraspelter Kokosnuss frosten.
- Mit gehackten Mandeln und Raspeln von Zartbitterschokolade bestreuen.
- Sofort servieren, um die Cremigkeit zu genießen.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Eine nicht reife Banane verwenden: Sie sorgt für die Süße.
- Vergessen, die Banane vor dem Pürieren in Stücke zu schneiden.
- Mit dem Servieren warten: sofort genießen.
Häufig gestellte Fragen
Wie wird dieser Smoothie zubereitet?
Die reife Banane schälen, in Stücke schneiden und mit der Kokosmilch, dem ungesüßten Kakao, dem Ahornsirup und dem Crushed Ice in den Standmixer geben, dann zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
Wie gelingt die Präsentation?
Den Glasrand leicht befeuchten und in geraspelte Kokosnuss tauchen, den Smoothie eingießen und die Oberfläche dann mit gehackten Mandeln und Raspeln von Zartbitterschokolade für den Biss bestreuen.
Kann man den Ahornsirup ersetzen?
Der Ahornsirup bringt eine natürliche Süße mit, die gut zu Kakao und Kokosmilch passt. Die Menge lässt sich je nach Reife der Banane und nach Geschmack anpassen.
Wann sollte man den Smoothie genießen?
Direkt nach dem Pürieren servieren: Das Crushed Ice macht ihn schön kalt und dick, und das energiereiche Getränk passt zum Frühstück ebenso wie zu einem genussvollen Snack.
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Schritt 1 von 7
- 1 Bananen
- 200 ml Kokosmilch
- 1 EL Ungesüßtes Kakaopulver
- 1 EL Ahornsirup
- 100 g Crushed Ice
- 10 g Mandeln
- 5 g Schokoraspeln
- 1 EL Kokosnuss