Ginger Fizz
El Ginger Fizz es una bebida de jengibre fresco, limón y miel. 🍸 Es un combinado largo, refrescante y picante, alargado con agua con gas.
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- –
- Dificultad
- Fácil
- Por persona
- 1,50 €
Por el equipo de CookinBreak
Ingredientes 6
Coste estimado 1,50 €
Utensilios
tabla de cortar
exprimidor de cítricos
rallador de cítricosfino
cuchillo
vaso alto tumbler
cuchara larga
Preparación
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Información nutricional
por ración · estimación- Proteínas8 g71 %
- Hidratos1 g9 %
- Grasas1 g20 %
- Fibra45 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
Para una versión aún más refrescante, deja infusionar el jengibre en un poco de agua caliente durante 5 minutos, deja enfriar y usa este concentrado en la receta. Realzará el sabor sin un picante demasiado intenso. 🌿
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
No recomendadoLa carbonatación y la textura se alterarían.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
La base concentrada (jengibre, limón, miel) se conserva 3 a 4 días máx. en una caja hermética en la nevera. Añadir el agua con gas, los cubitos de hielo y la menta en el momento de servir para conservar las burbujas.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
SíPreparar la base concentrada el día anterior y mezclarla después con el agua con gas, los cubitos de hielo y la menta justo antes de consumir.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
No aplicable, bebida fría.
Variantes
- Añade ginebra para una versión cóctel.
- Sustituye la miel por sirope de agave.
- Sirve con una pajita.
Errores que evitar
- Usar agua con gas tibia: tómala bien fría.
- Mezclar con fuerza: mezcla suavemente con la cuchara larga para conservar las burbujas.
- Rallar el jengibre demasiado grueso: usa un rallador microplane.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace un ginger fizz?
Ralla finamente 10 g de jengibre, ponlo en el vaso con el zumo de medio limón y la miel, llénalo de cubitos de hielo, completa con 200 ml de agua con gas bien fría y mezcla suavemente.
¿Qué endulzante usar?
La miel o el sirope de agave, en una cantidad de una cucharadita, da un toque dulce si lo deseas. Añádelo al vaso con el jengibre y el zumo de limón.
¿Cómo decorar el ginger fizz?
Añade una rodaja de limón y unas hojas de menta para darle frescor, y sirve enseguida bien frío, con una pajita si quieres.
¿Cómo preparar el jengibre y el limón?
Ralla finamente el jengibre pelado con un rallador microplane, corta el limón por la mitad, exprime una mitad para sacar el zumo y retira un poco de ralladura para aromatizar la bebida.
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Paso 1 de 7
Para este paso
- 200 ml de agua con gas
- 10 g de raíz de jengibre
- 1/2 limones
- 1 cdta. de miel
- 5 cubitos de hielo
- 2 hojas de menta