Ingredientes 5
Coste estimado 2,50 €
Utensilios
jarra
exprimidor de cítricos
Preparación
Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.
Exprimir los limones para obtener su zumo fresco. Verter el zumo en una jarra.
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Añadir el sirope de lavanda al zumo de limón y mezclar bien.
Verter las 2 tazas de agua fría en la jarra y remover para mezclar todos los ingredientes.
Colocar la jarra en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
Cuando todo esté listo para servir, poner cubitos de hielo en los vasos y verter por encima la limonada de lavanda.
Para un toque decorativo, añadir unas ramitas de lavanda en cada vaso.
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¡Buen provecho!
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Información nutricional
por ración · estimación40kcal
- Proteínas0 g0 %
- Hidratos10 g100 %
- Grasas0 g0 %
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
Para una variante aún más refrescante, puedes añadir unas hojas de menta fresca a tu limonada de lavanda justo antes de servir. Esto aportará una nota extra de frescor y completará a la perfección la sutil unión entre el limón y la lavanda. ¡Una bebida veraniega elegante y deliciosa que encantará a tu paladar! 🍃🍋🌿
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
SíSe puede congelar en cubitos hasta 2 meses. No recomendable en gran cantidad por la calidad del sabor.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
Se conserva 3 a 4 días como máximo en una botella hermética en la nevera.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
SíSe puede preparar el día anterior para optimizar la infusión de los sabores de lavanda. Conservar en frío.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
No aplicable, bebida fría.
Variantes
- Alarga la limonada con agua con gas para que quede burbujeante.
- Sustituye el limón amarillo por lima para una versión más ácida.
- Añade unas hojas de menta fresca en la jarra.
Errores que evitar
- Usar zumo de limón de botella: el sabor queda soso. Exprime limones frescos para una limonada viva.
- Servir sin esperar: los sabores no tienen tiempo de mezclarse. Deja reposar al menos 30 minutos en la nevera.
- Poner demasiado sirope de lavanda: la limonada queda demasiado dulce y perfumada. Prueba antes de añadir más.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer un sirope de lavanda casero?
Calienta agua y azúcar a partes iguales hasta que se disuelva, añade unas flores de lavanda secas aptas para cocinar, deja infusionar unos minutos, cuela y deja enfriar antes de usarlo.
¿Se puede servir esta limonada con agua con gas?
Sí, puedes sustituir todo o parte del agua sin gas por agua con gas para obtener una limonada burbujeante. Añádela en el último momento, en los vasos, para que las burbujas no desaparezcan.
¿Qué lavanda usar en la cocina?
Elige lavanda culinaria, que se vende seca en tiendas gourmet o ecológicas y no está tratada. Evita la lavanda decorativa, que puede contener productos poco adecuados para la alimentación y cuyo sabor suele ser demasiado alcanforado.
¿Cuántas personas sirve esta receta?
Salen unos dos vasos grandes, con el zumo de dos limones, dos cucharadas soperas de sirope y 47 cl de agua. Para recibir a más invitados, duplica o triplica simplemente las cantidades en una jarra grande.
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Limonada de lavanda
Paso 1 de 6
Exprimir los limones para obtener su zumo fresco. Verter el zumo en una jarra.
Para este paso
- 2 limones
- 2 cda. de sirope de lavanda
- 47 cl de agua fría
- cubitos de hielo
- Unas ramitas de lavanda