Té helado de hibisco
El bissap es una infusión de flores de hibisco enfriada y azucarada. 🌺 Esta bebida de un rojo intenso es ácida y muy refrescante.
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Reposo
- 2 h
- Dificultad
- Fácil
- Por persona
- 0,45 €
Por el equipo de CookinBreak
Ingredientes 6
Coste estimado 1,80 €
Utensilios
cacerola
cuchara de madera
jarra
cuchara
vaso
nevera
colador fino
Preparación
Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.
Vuelva a esta receta cuando quiera
Con su cuenta gratuita: sus recetas guardadas, listas de la compra en 1 clic y alertas de alergias.
¿Una receta para repetir?
Guárdela en su recetario y encuéntrela en todos sus dispositivos. Es gratis.
¡Buen provecho!
¿La ha hecho? Su valoración ayuda a otros cocineros.
Combina bien con
🎅 Noël: todas las recetasPara el aperitivo
Como plato principal
Información nutricional
por ración · estimación- Proteínas0 g0 %
- Hidratos9 g100 %
- Grasas0 g0 %
- Fibra1 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
🌸 Puedes sustituir el azúcar por miel 🍯 o sirope de agave para una versión más natural. Y para una versión con burbujas, añade agua con gas justo antes de servir 🫧.
Congela el té en una cubitera para crear cubitos de hibisco que no diluyen la bebida.
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
SíMuy bien en forma de cubitos, hasta 6 meses en bolsas de congelación. No aconsejado en gran volumen para preservar el sabor.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
Se conserva 3 a 4 días como máximo en una jarra hermética en la nevera. Sin los cubitos de hielo.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
SíIdealmente se prepara el día anterior para una infusión y un enfriamiento óptimos. Añadir la menta y el limón frescos justo antes de servir.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
No pertinente, se consume frío. Evitar cualquier recalentamiento que alteraría el sabor.
Variantes
- Sirve con cubitos de hielo y hojas de menta.
- Ajusta el azúcar a tu gusto.
- Filtra con un colador fino para retirar las flores.
Errores que evitar
- Hervir el agua con fuerza: calienta hasta que empiece a temblar, sin hervor fuerte.
- Olvidar filtrar: retira las flores con un colador fino.
- Servir sin reposo: deja al menos 2 horas en la nevera.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer un té helado de hibisco?
Calienta 1 litro de agua hasta que empiece a temblar, añade 15 g de flores de hibisco, deja en infusión 10 minutos fuera del fuego, filtra, añade azúcar y limón, y refrigera al menos 2 horas.
¿Qué es el bissap?
El bissap es una infusión de flores de hibisco enfriada y azucarada. Esta bebida de un rojo intenso es ácida y muy refrescante.
¿Cuándo añadir el azúcar y el limón?
Añade 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de zumo de limón mientras la infusión aún está templada, y mezcla hasta que se disuelvan por completo.
¿Cómo servir el té helado de hibisco?
Sírvelo bien frío con cubitos de hielo y unas hojas de menta para un toque de frescor. La receta da 4 vasos, a partir de 1 litro de agua.
En nuestras colecciones
Opiniones
¿La ha hecho?
Toque las estrellas: su valoración ayuda a otros a lanzarse.
También le puede gustar
Todas las recetas de «Bebidas»
Lo más popular ahora
Té helado de hibisco
Paso 1 de 6
Para este paso
- 1 L de agua
- 15 g de flores de hibisco
- 2 cda. de azúcar
- 1 cda. de zumo de limón
- unas hojas de menta
- cubitos de hielo