Té helado de melocotón

Name: Té helado de melocotón
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 melocotones (maduros); 1 bolsita de té negro; 250 ml de agua; 1 cda. de miel; cubitos de hielo; hojas de menta (para decorar)

5,01 opinión

Este té helado es un té negro infusionado fuerte, endulzado y mezclado con dados de melocotón. 🍑 Debe servirse con muchos cubitos de hielo y se conserva 3 días en la nevera.

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Cocción: –
Reposo: 2 h
Dificultad: Fácil
Por persona: 0,80 €

Por el equipo de CookinBreak

Ingredientes 6

raciones

Coste estimado 0,80 €

Utensilios

cacerolao hervidor
cuchillo de cocina
jarra
tabla de cortar
cuchara
vasoo taza

Preparación

Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.

Hervir el agua e infusionar la bolsita de té durante 5 minutos. Retirar la bolsita y dejar enfriar el té.

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Pelar los melocotones y cortarlos en dados.

En una jarra, mezclar los dados de melocotón con el té frío. Añadir miel si se desea.

Colocar la jarra en la nevera durante al menos 2 horas.

Servir en vasos con cubitos de hielo y decorar con hojas de menta

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3 h 30Media

De postre

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1 hFácil

Información nutricional

por ración · estimación

70kcal

Proteínas1 g5 %
Hidratos18 g95 %
Grasas0 g0 %
Fibra2 g

Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.

Conviene saber

Consejo del chef

🍑 Para un té helado aún más afrutado, ¡tritura los melocotones antes de añadirlos al té! Quedará una textura estupenda y un sabor más intenso. 🧊✨

Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?

No recomendado

No recomendado tal cual para conservar la calidad organoléptica.

Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?

Se conserva 2-3 días como máximo en una botella hermética en la nevera.

Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?

Sí

Se puede preparar el día anterior. Conservar en frío en una botella cerrada.

Recalentado : ¿Cómo se recalienta?

No aplicable, bebida destinada a tomarse fría.

Variantes

Usa nectarinas en lugar de melocotones.
Añade un chorrito de zumo de limón para una nota más viva.
Sustituye la miel por sirope de agave o azúcar según tu gusto.

Errores que evitar

Servir el té todavía caliente: déjalo enfriar antes de mezclarlo con los melocotones y luego mete la jarra en la nevera.
Infusionar demasiado tiempo: bastan 5 minutos, retira después la bolsita para evitar el amargor.
Elegir melocotones poco maduros: aportan poco aroma y dulzor.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo hay que infusionar el té para un té helado?

Hierve el agua y luego infusiona la bolsita de té negro durante 5 minutos. Retira la bolsita y deja enfriar el té antes de mezclarlo con los dados de melocotón. Una infusión más larga puede volverlo amargo.

¿Cómo preparar un té helado de melocotón?

Pela los melocotones y córtalos en dados, luego mézclalos en una jarra con el té frío y la miel si lo deseas. Deja en la nevera al menos 2 horas. Sirve con cubitos de hielo y hojas de menta.

¿Hay que endulzar el té helado?

La miel es opcional: añade una cucharada sopera si prefieres un té más dulce. Los melocotones maduros ya aportan dulzor natural, así que prueba antes de añadir la miel.

¿Qué melocotones elegir para el té helado?

Elige melocotones bien maduros, que huelan bien: aromatizan el té y se cortan fácilmente en dados una vez pelados. Esta receta usa dos para 250 ml de té.