Jus et sodas
Jus de canneberge
Jus extrait des baies de canneberge, souvent apprécié pour son goût acidulé et ses bienfaits potentiels pour la santé.
- Toute l'année
- États-Unis, Canada
- ≈ 3,00 € le litre
- Dans 1 recette
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
46 kcal
soit 2 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 1 %
- Glucides 97 %
- Lipides 2 %
- Protéines 0,1 g 0 % du repère (50 g)
- Glucides 12 g 5 % du repère (260 g)
- Lipides 0,1 g 0 % du repère (70 g)
- Fibres 0 g 0 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Boire tel quel, mélanger à d'autres boissons, ou utiliser en cuisine.
Cuisson
Supporte bien la cuisson. Mais la chaleur peut altérer les vitamines et le goût.
Conservation
7 – 10 jours
- Durée
- Plusieurs mois non ouvert, 7-10 jours au frais après ouverture
- Où et comment
- Dans un endroit frais et sec avant ouverture, au réfrigérateur après ouverture.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Jus de cerise
- Jus de grenade
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