Jus et sodas
Jus de cranberry
Le jus de cranberry est une boisson rafraîchissante et acidulée, issue des baies de canneberge. Il est apprécié pour sa saveur unique et ses propriétés antioxydantes. Souvent consommé pur, en cocktails ou dans diverses préparations culinaires.
- Toute l'année
- Canada
- ≈ 3,00 € le litre
- Dans 1 recette
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
46 kcal
soit 2 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 1 %
- Glucides 99 %
- Lipides 0 %
- Protéines 0,1 g 0 % du repère (50 g)
- Glucides 12,2 g 5 % du repère (260 g)
- Lipides 0 g 0 % du repère (70 g)
- Fibres 0 g 0 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Consommé tel quel, dilué avec de l'eau ou d'autres jus, utilisé comme base pour des cocktails, des sauces, des marinades ou des desserts.
Cuisson
Supporte bien la cuisson.
Conservation
5 jours
- Durée
- 5 jours (après ouverture)
- Où et comment
- Au frais et à l'abri de la lumière avant ouverture. Réfrigérer après ouverture et consommer rapidement.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Jus de cassis
- Jus de cerise
- Jus de grenade
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