Delizia di kiwi e salvia sclarea
Questo dessert unisce yogurt, kiwi e semi. 🥝 È un dessert fresco e leggero che si prepara all'ultimo momento.
- Tempo totale
- 10 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- –
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 0,70 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 3
Costo stimato 0,70 €
Utensili
Ciotola
Cucchiaio
Coltello
Preparazione
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Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine6 g20%
- Carboidrati20 g66%
- Grassi2 g15%
- Fibre3 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per un tocco croccante in più, tostate leggermente i semi di salvia sclarea in una padella asciutta prima di spolverarli sullo yogurt! 🌟
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SconsigliatoLa consistenza dello yogurt e del kiwi si degrada notevolmente allo scongelamento (separazione, aspetto granuloso).
Conservazione : Quanto si conserva?
Il composto di yogurt e semi di salvia sclarea si conserva 2 giorni al massimo in una scatola ermetica in frigorifero. Aggiungere il kiwi fresco poco prima di servire per evitare l'ossidazione.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìPreparare il composto di yogurt e semi di salvia sclarea il giorno prima. Aggiungere il kiwi fresco poco prima di servire per preservarne consistenza e nutrienti.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile. Si consuma fredda.
Varianti
- Sostituite il kiwi con fragole o mango.
- Aggiungete un filo di miele per più dolcezza.
- Componete il dessert in un bicchierino, alternando yogurt, kiwi e semi.
Errori da evitare
- Tagliare il kiwi troppo spesso: tagliatelo a fettine sottili perché si distribuisca bene.
- Preparare troppo in anticipo: il dessert si compone all'ultimo momento.
- Mescolare troppo: mescolate leggermente per distribuire i sapori.
Domande frequenti
Come preparare la delizia di kiwi e yogurt?
Mettete 150 g di yogurt naturale in una ciotola, disponetevi sopra le fettine di un kiwi, spolverate generosamente di semi, poi mescolate leggermente per distribuire i sapori. Gustate fresco.
Si può servire a colazione?
Sì, questa ricetta appartiene alle categorie antipasto e colazione. È pronta in 10 minuti con soli tre ingredienti, il che ne fa un'opzione veloce e leggera per la mattina.
Come servire questo dessert in un bicchierino?
Alternate strati di yogurt, kiwi a fettine sottili e semi in un bicchiere. L'assemblaggio si fa all'ultimo momento, poco prima di servire, per mantenere la freschezza del frutto.
Quale yogurt scegliere per questo dessert?
Uno yogurt naturale va benissimo: apporta una base cremosa che contrasta con l'acidità del kiwi. Calcolate 150 g per una porzione, in una ciotola, prima di disporre le fette di frutta.
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Passaggio 1 di 5
Per questo passaggio
- 150 g di yogurt naturale
- 1 kiwi
- 1 cucchiai di semi di salvia sclarea