Frullato di banana, cioccolato e cocco
Un frullato cremoso e goloso che unisce la dolcezza della banana, le note esotiche del latte di cocco e l'intensità del cacao. Una bevanda energetica ideale per la colazione, la merenda o una pausa rinfrescante.
- Tempo totale
- 5 min
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- –
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 1,00 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 8
Costo stimato 1,00 €
Utensili
Blender
Cucchiaio
Piatto piano
Bicchiere
Preparazione
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Si abbina bene con
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Come piatto principale
Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine6 g7%
- Carboidrati45 g49%
- Grassi18 g44%
- Fibre5 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per ottenere una consistenza particolarmente cremosa, usate una banana congelata in precedenza. Potete anche aggiungere un pizzico di cannella o qualche goccia di estratto di vaniglia per dare più profondità ai sapori.
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SìPossibile fino a 1 mese in sacchetti o stampi per il ghiaccio. La consistenza diventa più liquida dopo lo scongelamento.
Conservazione : Quanto si conserva?
L'ossidazione e la separazione delle fasi degradano rapidamente consistenza e nutrienti. Consumare entro 2 ore per una qualità ottimale.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
Lo stesso giornoPrepararlo subito prima del consumo garantisce freschezza e massima qualità nutrizionale.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile, da consumare fresco.
Varianti
- Bordate il bicchiere con noce di cocco grattugiata.
- Cospargete di mandorle tritate e scaglie di cioccolato fondente.
- Servite subito per godere della cremosità.
Errori da evitare
- Usare una banana poco matura: è lei a dare la dolcezza.
- Dimenticare di tagliare la banana a pezzi prima di frullare.
- Aspettare per servire: gustatelo subito.
Domande frequenti
Come si prepara questo frullato?
Sbucciate la banana matura, tagliatela a pezzi e mettetela nel blender con il latte di cocco, il cacao amaro, lo sciroppo d'acero e il ghiaccio tritato, poi frullate fino a ottenere una consistenza cremosa.
Come riuscire bene nella presentazione?
Inumidite leggermente il bordo del bicchiere e immergetelo nella noce di cocco grattugiata, versate il frullato, poi cospargete la superficie di mandorle tritate e scaglie di cioccolato fondente per la croccantezza.
Si può sostituire lo sciroppo d'acero?
Lo sciroppo d'acero dà una dolcezza naturale che si abbina bene al cacao e al latte di cocco. Potete regolarne la quantità in base alla maturazione della banana e al vostro gusto.
Quando gustare il frullato?
Servitelo subito dopo aver frullato: il ghiaccio tritato lo rende ben fresco e denso, e la bevanda energetica si adatta sia alla colazione sia a uno spuntino goloso.
Recensioni
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Frullato di banana, cioccolato e cocco
Passaggio 1 di 7
- 1 banane
- 200 ml di latte di cocco
- 1 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiai di sciroppo d'acero
- 100 g di ghiaccio tritato
- 10 g di mandorle
- 5 g di scaglie di cioccolato
- 1 cucchiai di noce di cocco