Pizza fantasma di Halloween
Questa pizza classica è guarnita con formaggio tagliato a forma di fantasmini. 👻 I fantasmini si sciolgono leggermente in cottura. Aggiungete delle olive per formare dei ragni.
- Tempo totale
- 35 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 15 min
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 1,27 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 8
Costo stimato 7,60 €
Utensili
Carta forno
Placca da forno
Forno
Cucchiaio
Coltello
Preparazione
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Si abbina bene con
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Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine11 g16%
- Carboidrati30 g44%
- Grassi12 g40%
- Fibre3 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per un effetto ancora più spaventoso, aggiungete un po' di colorante alimentare nero nella salsa di pomodoro per intensificare il contrasto con i fantasmini! 🎃
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SìMolto bene, cotta. Fino a 2 mesi, avvolta singolarmente nella pellicola alimentare poi in un sacchetto per il congelatore.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conserva al massimo 2-3 giorni, cotta, in un contenitore ermetico in frigo.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìImpasto per pizza preparabile il giorno prima (la lievitazione lenta in frigo migliora il sapore).
Riscaldamento : Come si riscalda?
Forno (180°C, 5-7 min per renderla croccante). Friggitrice ad aria (160°C, 3-5 min). Microonde possibile ma ammorbidisce l'impasto.
Varianti
- Usate il pepperoni al posto del chorizo.
- Tagliate la mozzarella con la formina per fantasmini più regolari.
- Aggiungete delle rondelle di oliva nera per disegnare gli occhi dei fantasmini.
Errori da evitare
- Stendere la salsa fino al bordo: lasciate circa 1 cm di bordo.
- Cuocere troppo a lungo: i fantasmini si sciolgono leggermente, infornate solo per 15 minuti.
- Servire bollente: lasciate raffreddare qualche minuto prima di servire.
Domande frequenti
Come fare una pizza fantasma di Halloween?
Stendete la salsa di pomodoro sull'impasto lasciando 1 cm di bordo, aggiungete il chorizo, disponete i fantasmini ricavati dalla mozzarella e i ragni di olive, condite e infornate per 15 minuti a 200 °C.
Come tagliare i fantasmini di mozzarella?
Tagliate la mozzarella a forma di piccoli fantasmi con una formina o un coltello, poi disponeteli sulla pizza. Si sciolgono leggermente in cottura.
Come fare i ragni di olive?
Tagliate alcune olive nere a metà per il corpo dei ragni e altre a pezzettini per creare le zampe, poi mettetele attorno ai fantasmini prima di infornare.
Quanto cuocere la pizza di Halloween?
Infornate a 200 °C per 15 minuti, o finché la mozzarella è sciolta e leggermente dorata. Lasciate raffreddare qualche minuto prima di servire.
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Pizza fantasma di Halloween
Passaggio 1 di 8
- 1 impasto per pizza
- 150 ml di salsa di pomodoro
- 150 g di mozzarella
- 50 g di olive nere
- 8 fette di chorizo
- 1 cucchiaini di origano
- sale
- pepe