Sfoglia natalizia agli spinaci
Questo albero di pasta sfoglia da condividere è farcito con spinaci e formaggio. 🎄 È una variante salata e conviviale da cuocere in forno.
- Tempo totale
- 40 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 25 min
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 0,67 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 9
Costo stimato 4,00 €
Utensili
Padella
Pennello da cucina
Carta forno
Placca da forno
Ciotola
Forno
Coltello
Preparazione
Tocchi un numero per spuntare il passaggio e un tempo per avviare un timer.
Salate, pepate poi aggiungete il formaggio fresco (a scelta). Mescolate.
Cucini a modo suo
Il suo account controlla ogni ricetta in base alle sue allergie e alle sue diete, conserva i suoi preferiti e crea le sue liste della spesa.
È gratis · iscrizione in 30 secondi · Ho già un account
Buon appetito!
L’ha preparata? Il suo voto aiuta gli altri cuochi.
Si abbina bene con
🎅 Noël: tutte le ricetteCome piatto principale
Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine7 g10%
- Carboidrati26 g36%
- Grassi17 g54%
- Fibre3 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Aggiungete un pizzico di scorza di limone 🍋 al composto di spinaci: esalta in modo incredibile la freschezza della sfoglia bilanciando la grassezza del formaggio 😍✨!
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SìCotto, fino a 2 mesi in un sacchetto per congelatore. Scongelare poi riscaldare in forno.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conserva al massimo 2-3 giorni in un contenitore ermetico al fresco. La croccantezza diminuisce.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìPreparare il ripieno il giorno prima. Assemblare e cuocere subito prima di gustare per la croccantezza.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Forno a 160-170°C per 10-15 min per ritrovare la croccantezza. Friggitrice ad aria simile. Microonde sconsigliato (ammorbidisce la pasta).
Varianti
- Utilizzate ricotta o formaggio di capra.
- Cospargete di semi di sesamo.
- Utilizzate spinaci freschi o surgelati.
Errori da evitare
- Lasciare l'acqua degli spinaci: cuoceteli fino a quando non rilasciano più acqua.
- Sigillare male le paste: sigillatele leggermente con le dita.
- Intrecciare troppo forte: intrecciate delicatamente ogni striscia.
Domande frequenti
Come si fa un albero di sfoglia agli spinaci?
Fate rosolare gli spinaci con l'aglio, aggiungete il formaggio fresco, stendete su una pasta, coprite con la seconda, ritagliate un albero con un tronco, intrecciate delle strisce su ciascun lato, spennellate e cuocete 25 minuti a 180 °C.
Come si ottiene l'effetto rami?
Sui due lati del tronco centrale, tagliate delle strisce orizzontali di circa 1-1,5 cm, poi intrecciate delicatamente ogni striscia per ottenere l'effetto ramo.
Come si preparano gli spinaci?
Fateli rosolare in una padella con l'aglio tritato e un filo d'olio d'oliva fino a quando non rilasciano più acqua, poi salate, pepate e aggiungete il formaggio fresco.
Che cosa fare con i ritagli di pasta?
Mettete da parte i ritagli per preparare altre mini sfoglie. L'albero cuoce 25 minuti a 180 °C, fino a quando è ben gonfio e dorato, spennellato con tuorlo d'uovo.
Nelle nostre raccolte
Recensioni
L’ha preparata?
Tocchi le stelle: il suo voto aiuta gli altri a iniziare.
Potrebbe piacerle anche
Tutte le ricette «Cucina»
Di tendenza in questo momento
Sfoglia natalizia agli spinaci
Passaggio 1 di 7
Salate, pepate poi aggiungete il formaggio fresco (a scelta). Mescolate.
Per questo passaggio
- 2 pasta sfoglia
- 300 g di spinaci
- 100 g di formaggi
- 1 spicchi d'aglio
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiai di olio d'oliva
- 1 tuorli d'uovo
- semi di sesamo