Mug cake de Natal: chocolate, canela, marshmallows e caramelo

Name: Mug cake de Natal
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 30 g de farinha de trigo; 15 g de cacau em pó sem açúcar; fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 ovos; leite; 20 g de manteiga (derretida); 2 g de extrato de baunilha (líquido); 1 g de canela; 1 colher (sopa) de gotas de chocolate; mini marshmallows brancos; caramelo (líquido)

Combina bem com

🎅 Noël: todas as receitas

Como entrada

5.0

Pera assada com gorgonzola e nozes

30 minFácil

Como prato principal

Abóbora butternut recheada

1 h 05Fácil

Para beber

5.0

Chocolate quente de Natal com canela

15 minFácil

Informações nutricionais

por porção · estimativa

410kcal

Proteínas9 g9%
Carboidratos50 g48%
Gorduras20 g43%
Fibras4 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

👉 Para um mug cake ainda mais macio, acrescente 10 ml de creme de leite fresco à massa! Isso deixa a textura ultra cremosa 😍

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Não recomendado

O congelamento e o descongelamento degradam muito a textura (úmida e depois seca/elástica).

Conservação : Quanto tempo se conserva?

A textura fica emborrachada e seca muito rápido depois de assada.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

No mesmo dia

Não se aplica. O mug cake é preparado e consumido na hora, para uma textura ideal.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Apenas no micro-ondas, 15-30 segundos em potência média. Fique de olho para evitar que resseque. A textura ficará menos macia do que no início.

Variações

Acrescente mini marshmallows e um fio de caramelo.
Incorpore gotas de chocolate.
Deixe descansar 1 minuto antes de saborear.

Erros a evitar

Cozinhar por tempo demais: 1 min 30 a 2 minutos na potência máxima.
Misturar mal: mexa com energia até obter uma massa homogênea.
Comer fervendo de quente: deixe descansar 1 minuto.

Perguntas frequentes

Como fazer um mug cake de Natal?

Derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o cacau, o fermento em pó e o sal na caneca, acrescente o ovo, o leite, a baunilha e a canela, misture, junte as gotas de chocolate e asse 1 min 30 a 2 minutos no micro-ondas.

Quanto tempo assar o mug cake?

Asse 1 min 30 a 2 minutos no micro-ondas na potência máxima. O mug cake deve crescer e continuar macio; deixe-o descansar 1 minuto antes de saborear.

Como decorar o mug cake?

Acrescente alguns mini marshmallows brancos e um fio de caramelo líquido, se quiser, depois de tirar o mug cake do micro-ondas e deixá-lo descansar um pouco.

Quais especiarias acrescentar?

Baunilha líquida e canela, misturadas ao ovo e ao leite na caneca. Elas perfumam este bolo de chocolate que assa em poucos minutos.