Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiCrêpes cuites: Très bien, jusqu'à 2 mois entre des feuilles de papier cuisson dans un sac congélation. Bananes caramélisées: Déconseillé, la texture sera altérée.
Crêpes à la banane caramélisée
Ces crêpes classiques sont garnies de rondelles de bananes cuites au beurre et sucre. 🍌 C'est un dessert chaud. La pâte à crêpe peut se préparer la veille.
- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,00 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 9
Coût estimé 2,00 €
Ustensiles
Fouet
Spatule
Bol
Poêle antiadhésive
Cuillère
Préparation
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- Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Saupoudrez-les avec 1 cuillère à soupe de sucre.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation390kcal
- Protéines8 g8 %
- Glucides68 g69 %
- Lipides10 g23 %
- Fibres5 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
🥞 Pour des crêpes encore plus gourmandes, ajoutez une touche de cannelle dans la pâte et servez avec un filet de miel 🍯. Vous pouvez également ajouter des noix concassées pour un peu de croquant 🍌.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Crêpes cuites: Se garde 2 à 3 jours max dans une boîte hermétique au frigo. Garniture banane caramélisée: À préparer minute, ramollit si conservée.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPâte à crêpes: Jusqu'à 24h au frigo, couverte d'un film alimentaire. Bien mélanger avant cuisson.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Crêpes: Poêle (feu doux 1-2min par face), Micro-ondes (30-60sec), Four (5min à 150°C). Garniture: Servir chaude, réchauffer doucement à la poêle si déjà préparée.
Avis (1)
5,01 avis
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Crêpes à la banane caramélisée
Étape 1 sur 7
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Saupoudrez-les avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Pour cette étape
- 2 bananes
- 1 c.s de sucre
- 1 c.s de beurre
- 125 g de farine
- 240 ml de lait
- 1 c.s de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 œufs
- 1 c.c d'extrait de vanille